गोभी मटर का कीमा (gobi matar ki keema recipe in Hindi)

nandini sahu
nandini sahu @cook_27692685
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सामग्री

45 मिनट
4-5 लोग
  1. 1गोभी
  2. 250 ग्रामहरी मटर
  3. 2प्याज़
  4. 3-4 लहसुन
  5. 1/2अदरक
  6. 3-4मिर्चा
  7. 1 कटोरीतेल
  8. 2बड़ी चम्मच सब्ज़ी मसाला
  9. 1गिलास पानी
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारहरी धनिया (सर्व)

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    गोभी का कीमा बनाने के लिए गोभी को रेत ले |

  2. 2

    प्याज़ लहसुन अदरक मिर्चा का पेस्ट बना ले
    एक कड़ाई में तेल डालें और अदरक लहसुन मिर्चा प्याज़ का पेस्ट डाल कर उसे लाल कर ले जब अच्छे से होजाये तो उसमें सब्जी मसाला डाले और उसे अच्छी तरह भूंझे जब अच्छे से भूंज जाए और कड़ी में चिपकने लगे |

  3. 3

    उसमें हरी मटर डालें और हल्का सा पानी का छिट्टा डाल कर पकने दे 5 मिनट के लिए फिर रेती हुई गोभी डाल कर ढके और स्वादनुसार नमक डालें और उसे 5-10 मिनट के लिए ढक दे धीमी आंच में फिर ऊपर से हरी धनिया डाल कर सर्व करें |

  4. 4

    तैयार है गर्म गरम गोभी मटर का विंटर स्पेशल सब्ज़ी गोभी मटर का कीमा |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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