गोभी मटर का कीमा (gobi matar ki keema recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी का कीमा बनाने के लिए गोभी को रेत ले |
- 2
प्याज़ लहसुन अदरक मिर्चा का पेस्ट बना ले
एक कड़ाई में तेल डालें और अदरक लहसुन मिर्चा प्याज़ का पेस्ट डाल कर उसे लाल कर ले जब अच्छे से होजाये तो उसमें सब्जी मसाला डाले और उसे अच्छी तरह भूंझे जब अच्छे से भूंज जाए और कड़ी में चिपकने लगे | - 3
उसमें हरी मटर डालें और हल्का सा पानी का छिट्टा डाल कर पकने दे 5 मिनट के लिए फिर रेती हुई गोभी डाल कर ढके और स्वादनुसार नमक डालें और उसे 5-10 मिनट के लिए ढक दे धीमी आंच में फिर ऊपर से हरी धनिया डाल कर सर्व करें |
- 4
तैयार है गर्म गरम गोभी मटर का विंटर स्पेशल सब्ज़ी गोभी मटर का कीमा |
कुकस्नैपस
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