कीमा मटर मसाला (Keema matar masala recipe in hindi)
Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
कीमा मटर मसाला (Keema matar masala recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में तेल गर्म करें।
- 2
उसमें ज़ीरा डालें।
- 3
जब ज़ीरा तड़क जाए तब कटी हुई प्याज़ डालें।
- 4
प्याज़ जब गुलाबी हो जाये तब उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
- 5
फिर उसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।
- 6
फिर नमक और टमाटर डाल कर अच्छे से मिलाएं।
- 7
फिर हरी मटर डाल कर मिलाएं।
- 8
अब उसमें मटन कीमा डाल कर अच्छे से मिलाएं।
- 9
अब इसे प्रेशर कुकर में थोड़ा पानी मिलाकर 3 सीटी आने तक पकाएं।
- 10
अब इसे कड़ाही में डाल कर पानी सूखने तक पकाएं और हरा धनिया मिलाकर गैस बंद कर दें।
- 11
सर्विंग बाउल में डाल कर हरे धनिये से सजाएं और गर्मागर्म पराठे के साथ परोसें।
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