तुवर कचोड़ी (Tuvar kachori recipe in hindi)
Hetal Shah @hetalcookingworld
#WS
विंटर स्पेशल तुवर कचोड़ी सभी के घरों में बनती है आज मैने भी बनाए है पर मैने सिम्पल बनाए है
आप सब भी ट्राय करे
तुवर कचोड़ी (Tuvar kachori recipe in hindi)
#WS
विंटर स्पेशल तुवर कचोड़ी सभी के घरों में बनती है आज मैने भी बनाए है पर मैने सिम्पल बनाए है
आप सब भी ट्राय करे
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तुवर दाने को कटर में पीस ले
- 2
अब हरी मिर्च को भी पीस लें ओर एक कड़ाई में ऑयल डाल कर गरम करे
- 3
अब राई,हरी मिर्च ओर हल्दी दाल के भून ले
- 4
अब उसमे तुवर दाना जो पीस के रखे है उसे डाल कर मिक्स करे ओर उसमे नमक डाले ओर मिक्स करे ओर 12-15 मिनिट तक पकाए
- 5
अब जब पक जाए तब चीनी, गरम मसाला,ओर लाल मिर्च पाउडर ओर नींबूका रस डाल कर मिक्स करे
- 6
अब स्टफ़िंग को गेस पर से नीचे उतार कर उसमे हरा लहसुन ओर हरा धनिया डाले ओर ठंडा होने दे तब तक एक बाउल मे गेहूं का आटा ले ओर उसमे नमक ओर ऑयल डाल कर आटा गुथ ले
- 7
अब आटे में से एक लॉय ले ओर पूरी बेल ले ओर कचोड़ी मोल्ड में रख कर कचोड़ी बनाए
- 8
अब उसमे स्टफ़िंग भरे ओर कचोड़ी बना ले ओर गरम ऑयल में फ्राई करले
- 9
अब विंटर स्पेशल तुवर की कचोड़ी को गरम गरम सर्व करे
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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