बंद गोभी आलू की सब्जी (Band gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Madhu Walter @mw_myrecipe
बंद गोभी आलू की सब्जी (Band gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री को तैयार करें और सब्जियों को धोकर काट लें... फिर एक पैन में तेल गर्म करके प्याज़ ब्राउन करके पांच फोरन, करी पत्ता और टमाटर डालकर पकायें....
- 2
जब टमाटर थोडा नरम हो जाए तब उसमें बंद गोभी और चौलाई साग को डालकर अपनी इच्छा के अनुसार नमक डालें और अच्छे से मिलाकर उसे ढंक कर दस मिनट तक पकने दें...
- 3
जब तक 10 मिनट करी पक रहा है तब तक आलू को हलका गोल्डन ब्राउन कर लें....
- 4
फिर अन्त में मटर के दाने और ब्राउन किए हुए आलू को मिलाकर 5 मिनट के लिए और पकायें....
- 5
अब आपका बंद गोभी, आलू का सब्जी बनकर तैयार है, उसे एक वॉउल में सर्व करें, इसे दाल चावल या रोटी के साथ भी खा सकते हैं....
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