मूली के पत्ते की मिक्स वेज सब्जी (mooli ke patte ki mix veg sabzi reicpe in Hindi)

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214

#ws मूली के पत्तों और (आलू, मटर, ब्रोकोली, से गाजर,शलगम) के साथ बनाए टेस्टी मिक्स वेज सब्जी

मूली के पत्ते की मिक्स वेज सब्जी (mooli ke patte ki mix veg sabzi reicpe in Hindi)

#ws मूली के पत्तों और (आलू, मटर, ब्रोकोली, से गाजर,शलगम) के साथ बनाए टेस्टी मिक्स वेज सब्जी

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सामग्री

२०_२५ मिनट्स
  1. 2 आलू
  2. 1 कटोरी मटर के दाने
  3. 4-5 कटे हुए ब्रोकोली के फूल
  4. 1 गाजर
  5. 2 शलगम
  6. 1 मूली
  7. 2-3 मूली के पत्ते
  8. 3 टमाटर
  9. 1 हरी मिर्च
  10. 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  11. 2 चम्मच सरसों का तेल
  12. 1/2 चम्मच हींग
  13. 1 चम्मच जीरा
  14. 1 चम्मच नमक / स्वादानुसार
  15. 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  16. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  17. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  18. 1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर

कुकिंग निर्देश

२०_२५ मिनट्स
  1. 1

    सब्जीयों को धोकर काट लें और टमाटर हरी मिर्च का पेस्ट बना लें और मूली के पत्तों को धोकर बारीक काट लें

  2. 2

    कड़ाही में तेल गरम करके उसमें हींग जीरा और कटी हुई सब्जीयों को डाल कर मिला लें

  3. 3

    हल्दी पाउडर और नमक स्वादानुसार डाल कर मिला लें और आधी कटोरी पानी मिलाकर पका लें फिर उसमें टमाटर का पेस्ट डाल कर मिला लें और फिर उसमें कटे हुए मूली के पत्तों को डाल कर

  4. 4

    मिला लें फिर उसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिला लें फिर उसमें नींबू का रस या अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं

  5. 5

    तैयार सब्जी को प्याले में निकाल कर पंराठे के साथ परोसें

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