मटर गाजर विद कैबेज (matar gajar with cabbage recipe in Hindi)

Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977

#2022#W6
सर्दियों में बहुत सारी सब्जियां आती हैं उनमें से हम कुछ सब्जियों को मिक्स करके सब्जियां बनाते हैं जैसे गाजर मटर पत्ता गोभी

मटर गाजर विद कैबेज (matar gajar with cabbage recipe in Hindi)

#2022#W6
सर्दियों में बहुत सारी सब्जियां आती हैं उनमें से हम कुछ सब्जियों को मिक्स करके सब्जियां बनाते हैं जैसे गाजर मटर पत्ता गोभी

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सामग्री

30 मिनट
4 व्यक्ति
  1. 1 कपमटर छिले हुए
  2. 1 कपगाजर बारीक कटी हुई
  3. 1कटोरा पत्ता गोभी का कटा हुआ
  4. 2टमाटर मारी कटे हुए
  5. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1 चम्मचनमक या स्वादानुसार
  7. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. 1/4 चम्मचहींग
  11. आवश्यकतानुसार सरसों का तेल
  12. 1/2 कटोरीहरा धनिया बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम तेल गर्म करेंगे उसमें जीरा हींग डालेंगे

  2. 2

    अब इसमें कटी धुली पत्तागोभी डालेंगे और उसको 2 मिनट तक फ्राई करेंगे

  3. 3

    अब इसमें हम गाजर और मटर धोकर डालेंगे और उन्हें भी अच्छे से फ्राई करेंगे फिर हम इसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्ची डालेंगे

  4. 4

    और अब हम इसमें सारे मसाले डालेंगे और सब कुछ मिक्स करके ढक कर दो से 3 मिनट तक पकाएंगे

  5. 5

    2 से 3 मिनट पकने के बाद हम इसको हरे धनिए से गार्निश करेंगे और सर्व करेंगे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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