मकई आटे का हलवा (makai atte ka halwa recipe in Hindi)

Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881

#mw
#makaiaatahalwa
सर्दियों के दिनों में मकई के आटे के हलवे का लुफ्त ज़रूर लें। ये सारी सीजनेबल चीजें हैं और ठंडी में गरमागरम हलवा मिल जाए तो बात बन जाए और मज़ा ही आजाये।

मकई आटे का हलवा (makai atte ka halwa recipe in Hindi)

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#makaiaatahalwa
सर्दियों के दिनों में मकई के आटे के हलवे का लुफ्त ज़रूर लें। ये सारी सीजनेबल चीजें हैं और ठंडी में गरमागरम हलवा मिल जाए तो बात बन जाए और मज़ा ही आजाये।

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सामग्री

25 मिनट्स
4 लोग
  1. 1 कपमकई आटा
  2. 1 कपघी
  3. 1 कपशक्कर
  4. 5-6इलायची पाउडर
  5. 5-6काजू
  6. 5-6बादाम
  7. 1/2 कपदूध पाउडर
  8. 1 कपदूध

कुकिंग निर्देश

25 मिनट्स
  1. 1

    पैन में घी गरम करें और 1 कप मकई का आटा डालकर सुनहरा होने तक स्लो मिडियम पर भुने।

  2. 2
  3. 3

    बीच बीच में थोड़ा थोड़ा कर 1 टेबल स्पून घी और ऐड करे,मीडियम फ्लेम पर भुनते रहे ।जब आटा से घी अलग होने लगे तब 1 कप शक्कर डाले और 1 मिनट भुने ।

  4. 4

    अब इसमें खोया,या फिर दूध और मिल्क पाउडर और इलायची डाले व धीमी आँच पर मिलाते हुए पकाये। जब तक हलवे से घी अलग होता न दिखाई दे तब तक भुने। अब 1 मिनट ढक्कन बंद कर पकने दे इससे हलवा दानेदार बनता है । घी अलग होते ही गैस बंद कर दे। अब हलवे को सेर्विंग बाउल मे निकालेें व मनचाहे रोस्ट किये हुए र्ड्राई फ्रूट्स से सजायें और सर्व करें।

  5. 5
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Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881
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I luv to cook. i luv my kitchen. cooking is my passion n my hobby.
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