बचपन की मीठी यादों में एक है स्कूल के दिनों में स्कूल के बाहर खड़े ठेले पर से गुड़ गट्टा खाना।मैं अभी भी हर सर्दी में इसे अलग अलग तरह की सामग्री डाल कर बनाती हूं।खाना खाने के बाद गुड़ खाना चाहिए ।यह खाना पचाने में मदद करता है।इसे मूंगफली, मेवे या फिर सादा भी बनाकर रख सकते हैं और टॉफी की तरह खा सकते हैं।यह कम सामग्री व कम समय में तैयार हो जाता है।#WS

#GA4#week15#post15#jaggeryसर्दियों में गुड़ के लड्डु सभी को पसंदहोते हैं।अगर इन्हें अलसी डालकर बनाया जाये तो ये ओर भी हैल्दी हो जाते हैं क्योकि अलसी हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक होती हैं और आज मैंने भी बनाया।

सर्दियों में गुड़ खाने का अलग ही मजा है।पुए गेहूं के आटे से बने होने के कारण फायदेमंद है।बना कर 15-20दिन तक खा सकते हैं।#Flour2 गेहूं

#ST2#Rajasthan#Jodhpurलापसी राजस्थान की पारंपरिक व्यंजन है। कोई भी शुभ कार्य शादी, त्यौहार, पूजा हो गुड़ की लापसी जरूर बनाई जाती है। शहर हो या गांव लापसी का भोग लगाने का चलन सब निभाते हैं। इसमें इच्छानुसार मेवे डाल सकते हैं ।जोधपुर, राजस्थान, भारत

#sh#kmtजोधपुर, राजस्थान, भारतराजस्थान का पारंपरिक त्यौहार अक्षय तृतीया को साबुत सब्जियों के साथ नमकीन और मीठा दो तरह का गेहूं का खीच बनाने की परम्परा है।मैंने गुड़ डाल कर मीठा खीच बनाया।जो बहुत ही स्वादिष्ट बना।इसमें थोड़ा दूध ,केसर ,नारियल बूरा,व इलायची भी मिलाया है।नारियल के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

#GA4#Week15#गुडसर्दियों में गुड़ बहुत फायदा करता हैं. तो इसलिए मैंने बनाए हैं गुड़ के गुड़पारे... जो मैंने आटे से बनाए हैं|

गुड़ काफी हेल्दी है और हमें सर्दियों में गुड़ की उपयोग काफी करनी चाहिए तो चलिए बनाते हैं गुड़ पारे #NARANGI

#हेल्थगेहू के आटे और गुड़ से बना ये केक बहुत ही लाजवाब है।मैंने इसमे घर मे बने गुलकन्द डाला है (देसी गुलाब की पंखुडियों को एक शीशे की बोतल में इखट्टा करती हूँ, उसमें ब्राउन-शुगर और शहद डालकर मिलाती रहती हूँ और धूप दिखती रहती हूं, हर रोज़ इसको चम्मच से मिलती भी रहती हूँ)आप बाजार के किसी भी ब्रांड वाला गुलकन्द इस्तेमाल कर सकते हो। कभी केक न खाने वाले भी इसे बहुत पसंद करते हैं। जरूर ट्राय करें।

#ccc #mwठंडी और क्रिसमस का माहौल हो और उसमे ब्राउनी मिल जाय तो क्या बात है।आज मैंने गेहूं के आटे से ब्राउनी बनाई है।बहुत ही मजेदार बनी है।पक्का ट्राई करिएगा।

यह गुजिया गेहूं का आटा, गुड़ और सूखे मेवे से बनी है। स्वादिष्ट और पौष्टिक है।बड़े व बच्चे शौक से खाते हैं।इसे घी या तेल किसी में भी तल सकते हैं।मैंने घी में तला है।#np4#March3

#mwइस तिल गुड़ की गजक को बनाने में थोड़ी मेहनत लगती है पर खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है|

#विंटर#बुकविंटर स्पेशल, हैल्थी, यम्मी, टेस्टी सर्दियों की सौगात गुड़ गट्टा जो बच्चे हो या बड़े सब को बहुत पसंद होती हैं और गुड़ हमारे सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं !

#ebook2020#state11गुड़ के सेव खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और बनाने में बहुत आसान होते हैं। ये हैल्दी होते हैं और इन्हें स्टोर भी कर सकते हैं।

#flour2यह लड्डु बहुत ही स्वादिष्ट एवं लाभदायक हैं।गुड़ और मेवे आदि हमारी सेहत के लिये अतिआवश्यक हैं,इसे जरुर बनाएँ एवं आनंद लें।

#goldenapron2#बिहार/झारखंड#वीक12#बुक#गरम#Onerecipeonetree#Teamtreeठेकुआ बिहार की एक अति प्रमुख रेसिपी हैं जो वहाँ की मुख्य त्यौहार छट पूजा के समय प्रसाद में बनाई जाती हैं इसलिए ये एक पवित्र और हेल्थी रेसिपी मानी जाती हैं।

सर्दियों में बाजरी और उसका आटा बहुत खाया जाता है।इसमें आयरन,प्रोटीन व फाइबर काफी मात्रा में होता है।बहुत फायदेमंद लड्डू हैं।घर के बड़े व बच्चों सब को खिलाएं।बहुत जल्दी बन जाते हैं ये पौष्टिक लड्डू।#GA4#Week12Fox tail Millet

#sweetdish जब भी आप का या बच्चों का कुछ मीठा खाने का मन करे फटाफट यह रेसिपी बन जाती है। इसे पूरे देश में अलग अलग तरीके से बनाई जाती हैं और अलग-अलग नाम से जाना जाता है।

#ATW2#ThechefStoryये मोदक इतने स्वादिष्ट लगते है कि मेरे घर वालो को पत्ता ही नही चला कि ये मोदक ओट्स के बने हैं इस मोदक में मैंने ताजे नारियल की जगह सूखे नारियल का प्रयोग किया और चावल के आटे की जगह ओट्स के पाउडर का इस्तेमाल किया साथ ही इस रेसिपी में स्टीमिंग भी नही होती हैओट्स गुड़ मोदक रेसिपी में मैंने चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया है और सूखे नारियल काजू बादाम का भी उपयोग किया है

#DC #Week3 आटा, गुड़ सर्दियों में नाश्ता या खाना सब कुछ गरम ही अच्छा लगता है तो ऐसे ही जब हमें कुछ गरमा-गरम खाने का मन हो तो हम मीठे में गुड़ के चीले बना सकते हैं जो कि हमारे घर पर ही मौजूद सामान से आसानी से बनाया जा सकता है और यह अचार के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#Aug#Monsoon Challenge#rbरंगबिरंगा August Week 1भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मिष्ठान्न, केक सेंककर तैयार किया हुआ भोज्य पदार्थ है। आमतौर पर कई किस्मों वाला केक का आटा, चीनी, अंडे, मक्खन या तेल का मिश्रण है जिसे घोलने के लिए तरल (आम तौर पर दूध या पानी) और खमीर उठाने वाले पदार्थ (जैसे कि खमीर या बेकिंग पाउडर) की ज़रूरत होती है। स्वाद व महक के लिए अक्सर फलों का गाढ़ा गूदा, मेवे या अर्क मिला दिए जाते हैं और मुख्य सामग्री के अनेक विकल्प सुलभ हैं। अक्सर केक में फलों का मुरब्बा या मिष्ठान्न वाली सॉस (जैसे पेस्ट्री क्रीम) भर दी जाती है, उसके ऊपर मक्खन वाली क्रीम या अन्य आइसिंग लगाकर बादाम और अंडे के सफ़ेद हिस्से का मिश्रण, किनारों पर बिंदियां और चाशनी में डूबे फल लगाकर सजाया जाता है।

यह पराठा झटपट बन जाता है।बच्चों के टिफिन में भी डाल सकते हैं। खाना खाने के बाद मीठा खाने वाले ये पराठा मिठाई के रूप में खा सकते हैं।#coco

#ebook2020#state11यह बिहार की एक मीठी टेस्टी रेसिपी है.मैने इसे बिहार से लाएँ गएँ गुड़ पाउडर से ही बनाया है.हमारे घर पर इसे छिड़ीपुरी के नाम से जानते है.कुछ लौंग इसे गुड़ मीठा चीला भी कहते है. यदि आप सही मात्रा मे घी डाल कर बनाएँ तो इसका टेस्ट गुड़ के पुआ जैसा ही होगा इसलिए आप इसे तवा गुड़ पुआ भी कह सकते है.

#sweetdishनारियल के लड्डू घर पर आसानी से तैयार किए जा सकते हैं इसे दूध या खोया से बना सकते हैं ये खाने में भी बहुत टेस्टी लगते हैं।

#auguststar#nayaपौष्टिकता और स्वाद से भरे ये लड्डू आप व्रत में खाने के साथ साथ रोज़ भी खा सकते हैं आप इन्हें लम्बे समय तक स्टोर करकें रख सकते हैं सिंघाड़े के आटे में भरपूर मात्रा में जिंक , पौटेशियम विटामिन ई व बी पाया जाता हैं और अगर इसे गुड़ के साथ बनाया जाए तो ये और भी पौष्टिक हो जाता है

#GA4#WEEK15 गुड़ अप्पे जिसे मैंने झटपट बनाया है, क्यूंकि ये घर के सभी लोगो को पसन्द भी आएगा और बनाने मे भी आसान है ।गुड़ ठण्ड के दिनों मे शरीर को बहुत हेल्दी रखता है।

#ga24#गेंहूआटा आज मैंने गेहूं के आटे के पुए बनाये है जिसमे मैंने चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया है । बहुत स्वादिष्ट बनते है ये पुए ।

#LMS#win #week8ये गुड़ वाले मखाने लोहरी पर बनाये रेवड़ी तो केरला मे मिलती नहीं चिक्की चिढ़वड़ा मूंगफली तिल पॉपकॉर्न भी बनाये गुड़ वाले मखाने सब को बहुत पसंद आये बहुत ही स्वादिस्ट बने देखे तोह

#GA4#week 15#jaggeryआज मैंने गुड़ के गुलगुले बनाये है,यह यु पी में बहुत ही बनाये जाते है,वैसे तक यह सभी जगह पर सभी लोगो को बहुत पसंद है,सर्दियों के मौसम में इसको खाने जा अलग ही मजा है,गुड़ खाना सेहतमंद होता है,इस रेसिपी को बनाकर खाइये ,बहुत ही टेस्टी होता है|

#GA4 #Week15आज मैंने बनाई है गुड़ से एक मजेदार रेसिपी जिसका नाम है गुड़ के नमकपारे खाने में ये बड़े ही स्वादिष्ट लगते हैं रात के खाने के बाद इसे खाने का मजा कुछ और ही हैं तो चलिए आप भी बनाइये इस रेसिपी

बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिक होते हैं।खाना खाने के बाद एक पराठा खा लिया जाय तो खून की कमी नहीं रहती व पाचन क्रिया भी ठीक रहती है।#ebook2020#auguststar#naya