#np4#March3होली के त्यौहार की खास मिठाई गुजिया है। गुजिया कईं तरह की बनाते हैं। मावा सूजी की गुजिया खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#np4#March3होली पर गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता है होली का मतलब ही होता है ढेर सारे पकवान और पकवानों में सबसे पहला नाम गुजिया का आता है इसके बिना तो होली बिल्कुल अधूरी है इसलिए मैंने बनाई रसीली गुजिया

#np4#March3होली का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में उभरते हैं रंग और साथ में गर्मागर्म गुजिया। यह एक ऐसी परंपरागत मिठाई है।जिसे सालों से होली के अवसर पर बनाया जाता है गुजिया के बिना तो होली की कल्‍पन्ना ही नहीं की जा सकती। रंगों की मस्‍ती में मिठास घोल देती है गुजिया।

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#March3करंजी या गुजिया बनाने के बहुत सारे तरीके हैं, मावा और सूखे मेवे डालकर तैयार किया है मैंने, मावा और सूखे मेवों को थोड़ा भूनकर डाला है, जिससे करंजी लंबे समय तक खराब नहीं होंगी।

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#np4 #March3 होली का त्योहार एक मिठाई के बिना अधूरा होता है जो है गुझिया जिसे करंजी भी कहा जाता है, इसमे मावा और ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग होती है ।

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यह मैंने नमकीन गुजिया बनाई है।जो मूंग की दाल को भर कर बनाई है। बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार हुआ है।इसे इमली और धनिया की चटनी से खाने का मजा ले।ये नमकीन है इसलिए तेल में बनाई है।घी में भी बना सकते हैं।#np4#March3

#march3भारत में त्योहार के दौरान खाना काफी अहम होता है और होली का मौका होता है जिसमें ढेर सारे पकवान बनाएं जाते हैं। होली के दौरान गुजिया बहुत ही लोकप्रिय है, गुजिया के बिना होली का त्योहार अधूरा सा लगता है। करांजी और नारियल गुजिया उत्तर भारत में होली के पर्व पर बहुत ही चाव से बनाई जाती है।

# march3#np4आज मैंने टेस्टी मावा की करंजी ( गुजिया ) बनाई है

#np4 #March3होली के त्यौहार पर हर घर में गुजिया तो बनता ही है।गुजिया विविध प्रकार के बनाये जाते हैं, जैसे की मावा भरी , सूजी भरी गुजिया। मैदे से कुरकुरी बाहरी परत त्यार की जाती है और मावे या खोये के साथ ड्राई फ्रऊटस मिलाकर इसकी फिल्लिंग त्यार की जाती है। तो चलो देखें गुजिया कैसे बनता है।#np4 #March3

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होली स्पेशल स्वादिष्ट मावे की गुजिया (करंजी)गुजिया एक प्रकार का स्वादिष्ट व्यंजन है जो कि उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है और यहां पर होली और तीज के समय अक्सर बनाया जाती है यह बनाने में बहुत ही सरल और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है तो चलिए बनाते हैं गुजिया #March3#np4

#March3#NP4होली के त्योहार के लिये मावा करंजी बनाने जा रहे हैं जिस के बिना होली का मतलब है बिना रंग के होली।

#np4 #march3नमस्कार, आप सभी को होल की हार्दिक शुभकामनाएं। होली पर बनने वाली एक पारंपरिक मिठाई है गुजिया। लगभग हर घर में होली के शुभ अवसर पर यह अवश्य बनता है।कहीं पर यह गुजिया के नाम से जाना जाता है तो कहीं पर करंजी के नाम से। हम लौंग कई प्रकार से गुजिया बनाते हैं। इनमें से सबसे प्रमुख है मावा गुजिया। आज मैं आप लोगों के लिए चाशनी वाले मावा गुजिया की रेसिपी लाई हूं।

#np4#March3 होली के त्योहार पर घर में गुझिया न बने ऐसा हो ही नहीं सकता।आखिर होली खेलने आए मेहमान भी तो इसी स्वीट डिश के खाने कावेट कर रहे होते हैं। गुझिया कई तरह से बनाई जाती है मावा भरी गुझियाऔर सूजी भरी गुजिया। मैदे से कुरकुरी बाहरी परत तैयार की जाती है औरमावे के साथ ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसकी फीलिंग तैयार की जाती है। मैदे से गुझिया की बाहरी परत तैयार की जाती है और इसमें खोया औरड्राई फ्रूट्स की फीलिंग तैयार करके भरी जाती है। इसके बाद गुझिया कोतेल में डीप फ्राई किया जाता है। ठंडा होने के बाद गुझिया को एयरटाइटकंटेनर में बंद करके रखा जा सकता है और जब भी आपका मन मीठा खाने का हो तो आप इन्हें निकालकर खा सकते हैं।सिर्फ मावा की स्टफिंग से तैयार गुजिया का मज़ा तो आप हर होली पर लेते होंगे, इस बार सूजी मावा की गुजिया के स्वाद से सभी को रूबरू कराए।

#march3#NP4होली जैसे त्योहार पर तरह-तरह के मीठे पकवान बनाना और खिलाना दोनों ही अच्छा लगता हैं. होली के अवसर पर आज मैंने डिजाइनर करंजी बनाई है. यह महाराष्ट्र की प्रसिद्ध पारंपरिक मिठाइयों में से एक हैं. यह नारियल, सूजी, मसाले नट्स आदि की स्टफिंग करके बनाई जाती है. मैंने इसमें मावा का भी प्रयोग किया है. यह स्वादिष्ट होने के साथ ही देखने में भी सुंदर है|

#np4#March3होली पर पारंपरिक तौर से बनाई जाने वाली गुजिया एक स्वादिष्ट और फेमस डिश है। इसमें अलग-अलग तरह से अलग-अलग सामग्री भरकर बनाया जाता है।मैंने इसमें सूजी ,नारियल बुरादा ,पाउडर चीनी, ड्राई फ्रूट्स आदि भरकर बनाया है और पहली बार इसके ऊपर चाशनी भी चढ़ाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं।

#np4 #piyoआज मैंने मावा, किशमिश और चिरौंजी से करंजी गुजिया बनाई हैं। यह खाने में बहुत ही स्वदिष्ट और मीठी मीठी बनी है। होली के त्योहार पर यह बनाना एक परंपरा है। हर होली मैं अलग अलग तरह की गुजिया बनाती हूं। आइए इसे बनाना जानते हैं।

#ebook2020#state11🌟🌟बिहार के लौंग खासकर तीज के त्योहार पर गुजिया को बनाते हैं| गुजिया को घी में तल (फ्राई) कर 15 दिनों तक खा सकते हैं। इस गुजिया को बनाने में थोड़ी मेहनत तो लगती है लेकिन इसके टेस्ट के आगे कुछ भी नहीं!!

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#np4#march3 मैदा और मावे से बनी मिठाई

#np4#march3#गुजिया /करंची

#np4#March3हम बनाने जा रहे हैं होली स्पेशल करंजी करंजी के बिना होली अधूरी रहती है हमारे उत्तर प्रदेश में इसे गुजिया भी बोलते हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं यह कई प्रकार की बनती हैं सादा करंजी और चाशनी में पकी हुई करंजी

#prआज मैंने गेहूं के आटे में थोड़ी सी सूजी सूखे मेवे और गुड़ डालकर लड्डू बनाएं हैंगेहूं का आटा बहुत ही पौष्टिक होता है और हमारे लिए फायदेमंद होता है

#march3#np4करंजी कई तरह की स्टफिंग कर के बनाई जाती है। आज मैंने इसे मावा और ड्राई फ्रूट्स की स्टफिंग कर के बनाया है। आपने कैसे बनाया है?

#np4#March3(होली आई तो तरह तरह के पकवान तो बनते ही हैं, पर होली स्पेशल व्यंजन तो गुजिया ही है, इसे बनाना बिलकुल आसान है, पर इतने स्वादिष्ट होते हैं कि पेट भर जाए पर मन ना भरे)

#np4मैंने होली स्पेशल सूजी और मावा से भरी गुजिया बनाईं है