कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले केक का बेस बनाएंगे।उसके लिए एक बर्त्तन में घी और शुगर पाउडर को अच्छी तरह से फेटेंगे जिससे की वह क्रीम की तरह हो जाए अब उसमे हम मैदा,बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा,वनीला एसेंस और कोकोनट पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएंगे और साइड में रख देंगे।
- 2
अब एक कढ़ाई में नमक को गर्म करने रख देंगे। अब केक बाउल को ग्रीस करेंगे और उसमे केक के घोल को रखेंगे और टैप करेंगे।अब बाउल को कढ़ाई में एक स्टैंड के ऊपर रख देंगे।गैस को धीमी आंच पे रख देंगे और एक बड़े प्लेट से ढक कर 40 से 45 मी. के लिए पकने देंगे।
- 3
केक को अंत में एक टूथ पिक से चेक कर लेंगे। अगर टूथपिक में केक नहीं चिपक रहा है तो केक बेस बन कर तैयार है।
- 4
बेस जब ठंढा हो जाये तो उसपे विप्ड क्रीम लगाएंगे और ऊपर से नारियल के बुरादे को अच्छी तरह से छिरक कर क्रीम को ढक देंगे।
कुकस्नैपस
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I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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Riddhi Gaekwad -
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