गाजर को छील ले उसे धो कर कद्दूकस कर ले

एक कड़ाही ले उसमे खोया डाल कर हल्का सा भून लें उसे बाहर निकल ले उस कड़ाही को धो ले

कड़ाही को गर्म करें उसमे देसी घी डाले उसमे गाजर डाले गाजर पकने तक उसे भाप में पकाये उसे चलते रहे ।

जब गाजर पक जाये तो उसमें चीनी डाले चीनी गल जाये तो थोड़ी देर बाद खोया डाले अब गैस बंद कर दे उसमेइलायची पाउडर और काजू को काट कर डाले हलवा रेड्डी है खाने के लिए इसे आप 10 दिन तक रख सकते है।