पालक सूप(Palak soup recipe in Hindi)

#winter5
पालक की पत्तियों में शारीरिक विकास के लिए आवश्यक लगभग सभी पोषक तत्व पाए जाते है पालक में मौजूद विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, मैगनीज और आयरन पर्याप्त मात्रा में होता हैं इसलिए क्या बड़े क्या बच्चे सभी को पालक का प्रत्येक दिन सेवन करना चाहिए पालक से तरह-तरह के व्यंजन बनते हैं ।
पालक सूप(Palak soup recipe in Hindi)
#winter5
पालक की पत्तियों में शारीरिक विकास के लिए आवश्यक लगभग सभी पोषक तत्व पाए जाते है पालक में मौजूद विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, मैगनीज और आयरन पर्याप्त मात्रा में होता हैं इसलिए क्या बड़े क्या बच्चे सभी को पालक का प्रत्येक दिन सेवन करना चाहिए पालक से तरह-तरह के व्यंजन बनते हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पालक का डंठल तोड़ ले और अच्छे से धोकर साफ कर ले अब कुकर में धोए हुए पालक को डालें और साथ में लहसुन अदरक,काली मिर्च और काला नमक डालकर एक सिटी लगा ले ठंडा होने पर उसकी सारी पानी को अलग कर दें और पालक को पीसकर पेस्ट तैयार कर लें।
- 2
पालक वाले पानी में 3 चम्मच कॉर्न फ्लो मिला कर घोल तैयार कर ले अब गैस पर एक पैन चढ़ाएं और सारे पेस्ट और कॉर्न फ्लोर को डालकर और दो चम्मच बटर को डालकर धीरे-धीरे चलाते जाए अगर नमक कम है तो थोड़ी नमक और डाल कर गाढ़ी होने तक पकने दे।
- 3
अब पालक सूप तैयार है इसे गर्मागर्म सर्व करें।
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