गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan

#mw
गाजर का हलवा भारत की प्रसिद्ध मिठाई में से एक है जो सर्दियों के मौसम में सभी के द्वारा बहुत पसंद किया जाता हैं।

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

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गाजर का हलवा भारत की प्रसिद्ध मिठाई में से एक है जो सर्दियों के मौसम में सभी के द्वारा बहुत पसंद किया जाता हैं।

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 2.5 कपकद्दूकसगाजर
  2. 4 कपदूध
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 2 बड़े चम्मचघी
  5. 1/4 कपड्राई फ्रूट्स,
  6. 1/4 छोटा चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में गाजर डालकर 10-15 मिनट लॉ फ्लेम पर पकने दें। अब दूध डाल दें और दूध के सूखने तक पकाएं, बीच बीच में चलाते रहे।

  2. 2

    अब चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह पका लें (पानी सूखने तक) लगातार चलाते रहे।

  3. 3

    अब ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स कर लें और गैस बंद कर दें।

  4. 4

    हमारा गाजर का हलवा बन कर तैयार है गरमा गर्म सर्व करें और आप भी खाए।

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Priya Nagpal
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Alwar, Rajasthan
मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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