वेज हॉट डॉग विथ पनीर (Veg hot dog with panner recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad
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सामग्री

20 से 25 मिनट
  1. 2हॉट डॉग बन
  2. आवश्यकतानुसारअनुसार मेयोनीज
  3. 1/2प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1/2शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
  5. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 1 चम्मचटोमाटोकेचप और ऊपर से सजावट के लिए 2 चम्मच
  7. 1/2 चम्मचमस्टर्ड सॉस
  8. 1/4 चम्मचचिली फ्लेक्स
  9. 1/4 चम्मच ओरिगैनो
  10. आवश्यकता अनुसार बटर
  11. 1 छोटा चम्मचकुकिंग ऑयल
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट
  1. 1

    हॉट डॉग बन को नाइफ की सहायता से बीच से ऐसे कट करें कि अन्तिम छोर जुड़ा रहें.सभी सब्जियों को धोकर,साफकर बारीक -बारीक काट लें।

  2. 2

    पैन मैं तेल डालकर गर्म कीजिए, दिए हुए चित्र के अनुसार सब्जियां डालें और पकाए. नमक डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

  3. 3

    अब सब्जियों में ओरगेनों,चिली फ्लेक्स, टमाटर केचप, मस्टर्ड सॉस और छोटे टुकड़े पनीर के डाल के मिलाकर गैस बन्द कर दें।

  4. 4

    अब हॉट डॉग के अन्दर के हिस्सों में दोनो साइड मेयोनीज लगाइए.इसके बाद उसमें पकी हुई सब्जियों का मिश्रण रखिए,अब हॉट डॉग के नीचे की परत पर बटर लगाइए और उसे तवे पर रखें।

  5. 5

    चटपटे हॉट डॉग बनकर तैयार हैं ऊपर से टमाटर केचप से गार्निश कीजिए और गर्मागर्म हॉट डॉग का आनन्द लीजिए।

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