उड़ीसा का बेसर राई (orissa ka besar rai recipe in Hindi)

Laxmipriya Sahoo @cook_27693372
सुनो ओडिशा का एक पारंपरिक व्यंजन हे l
उड़ीसा का बेसर राई (orissa ka besar rai recipe in Hindi)
सुनो ओडिशा का एक पारंपरिक व्यंजन हे l
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू,कद्दू आरबी को छोटे-छोटे पीस में काट लें lपोई को 4 cm से कैट ले l
- 2
सरसों जीरा लाल मिर्च और लहसुन को बांट लें l बेसर तैयार है l
- 3
गैस ऑन करके एक चम्मच सरसों का तेल डालें lसरसों का तेल गर्म होने के बाद राई डालें lउसके बाद कटी हुई सब्जी डालें lउसको थोड़ा फ्राई करें lउसमें बेसर डालें और टमाटर को ग्राइंड करके उसमें मिला ले lहल्दी नमक डालकर उसको उबले करें lकुकर को ढक्कन लगा ले l
- 4
रेडी हो गया ओडिशा का बेसर ठुक थुका राई l भेजें मै
- 5
अगर नॉनवेज बनानी हो तो इसमें छोटी मछली को फ्राई करके उसमें डालें l उसके बाद धनिया पत्ता डालें l
कुकस्नैपस
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