मेथी गोटा (methi gota recipe in Hindi)

Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijals_kitchen
Pune

#2021
गुजरात का यह प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे ताझे मेथी के पत्ते और बेसन से बनाया जाता है। सर्दियों में जब हरी मेथी की पत्तियां अच्छी मिलती है तो यह बनाकर खनेका अलग ही मज़ा है।इसे चाय के साथ परोसे या खाने के साथ इसका मज़ा लें।

मेथी गोटा (methi gota recipe in Hindi)

#2021
गुजरात का यह प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे ताझे मेथी के पत्ते और बेसन से बनाया जाता है। सर्दियों में जब हरी मेथी की पत्तियां अच्छी मिलती है तो यह बनाकर खनेका अलग ही मज़ा है।इसे चाय के साथ परोसे या खाने के साथ इसका मज़ा लें।

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सामग्री

15 मिनिट
3 सर्विंग
  1. 2 कपबेसन
  2. 2हरी मिर्च
  3. 1 कपमेथी के पत्ते
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  6. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  7. 1/4 चम्मचहल्दी

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    बेसन में नमक, हल्दी, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और कटी हुई मेथी के पत्ते मिलाए।

  2. 2

    जरूरत के हिसाब से पानी मिलाकर घोल तैयार करें।घोल ज्यादा पतला नहीं और ज्यादा गाढ़ा नहीं वैसा होना चाहिए।

  3. 3

    इसमें बेकिंग सोडा मिलाकर अच्छे से फेंट लें।

  4. 4

    गरम तेल में पकौड़े जैसा तले।

  5. 5

    तो तैयार है मेथी गोटा।

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Cook Today
Bijal Thaker
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