चिली सोया चंक्स फ्राईड राईस (chili soya chunks fried rice recipe in Hindi)
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
चिली सोया चंक्स फ्राईड राईस (chili soya chunks fried rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गर्म पानी में सोया चंक्स को भिगोकर आधा घंटा रखना। प्याज लहसुन, अद्रक, हरी मिर्च बारीक काट लेना।
- 2
भिगोए हुए सोया चंक्स को पानी से निकालकर पुरा, पानी निचोड़कर एक बर्तन मे लेना। अब उसमें एक -एक टि स्पून रेड चिली सॉस, सोया सॉस, टोमॅटो सॉस, व्हिनेगर, अद्रक लहसुन पेस्ट,चुटकीभर नमक डालकर अच्छी तरह मिलाकर 10 मि. मेरीनेट करना।
- 3
अब कढाई मे एक टि स्पून तेल डालकर उसमे मेरीनेट किया हुआ सोया चंक्स डालकर अच्छी तरह सौते करके पका लेना। अब इसे एक प्लेट मे निकाल लेना।
- 4
अब उसी कढाई मे तेल गर्म करके उसमेंअदरक, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज डालकर अच्छी तरह भूनकर उसमें सोया चंक्स डालकर फिरसे सौते करना। अब उसमें सभी साॅसेस, नमक स्वादानुसार (सोया सॉस में नमक होता है उसी हिसाब से नमक डालना) डालकर अच्छी तरह मिलाना।
- 5
अब उसमें पके हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिलाकर बाफ लाकर पका लेना।
- 6
गरमा गर्म चिली सोया चंक्स फ्राईड राईस तैयार है।
कुकस्नैपस
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