गुजराती लौंग अगर सुबह शाम में से एक बार अगर भाखरी नही खाते हैं तो समजो उनका खाना अधूरा ही रहेगा । तो आईये हम बनाते है गुज्जू ओ की फेवरिट डिश भाखरी ।#gharelu

#नाश्ताये भाखरी गेहूं के करकरे आटे से बनाई जाती है। खाने में बहुत ही पौष्टिक होता है।

भाकरी गुजराती व्यजंन है. गुजरात में ज्यादा तर ये उतर गुजरात में खाइ जाती है. इसे सुबह के नास्ते यह रात के भोजन समय खाते है. भाखरी बनाते समय उसको दबा दबा कर सेकना बहोत ही जरुरी है वरना वो अन्दर से कची रह जाती है. भाखरी के लिए आटा गूंद ने के समय थोडा ज्यादा तेल डालने पर भाकरी नरम बनती है.

#MCबच्चों को चकूनदर खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है इसीलिए मैं उनको चुकंदर इस रेसिपी के साथ देती हूं

#sc #week2मेरी रेसिपी है एकदम टेस्टी ऐसी मस्त मसाला भाखरी जो मेरी नानी बहुत ही अच्छी तरीके से बना दी थी बहुत ही आसान है जरूर बनाएं बहुत ही टेस्टी बनती है

#BFयह सौराष्ट्र का ट्रेडिशनल ब्रेकफास्ट है।जिसे मिट्टि के तवे पे बनाया जाता है। बिस्कुट को भी पीछे छोड़ देती है ये क्रिस्पी भाखरी।

#home #morning हमारी सुबह तो भाखरी और चाई से ही होती है तो मैने यही पोस्ट कर दी।

#SC #week3#गुजराती/काठियावाडी/छत्तीसगढ़ रेसीपीगुजरात में भाखरी बनाते हैं| इसे सब्जी, तिखारी, खिचड़ी के साथ सर्व किया जाता है|बिस्कुट भाखरी नास्ता में या फिर बहार गाँव जाते समय साथ में खाने के लिए रखी जाती है| इसे आप मिनी भाखरी कह सकते हैं|

पराठे तो सबको पसंद आते हैं पर चुकंदर का पराठा खाने में स्वादिष्ट और पोष्टिक भी होता है! बहुत लोगों को चुकंदर का टेस्ट अच्छा नहीं लगता उनके लिए ये एक अच्छा विकल्प है! चुकंदर का पराठा खाने पर लगता ही नहीं कि ये चुकंदर का पराठा है! और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है!!#rasoi#am

#Tyhor#post1आपने कई तरह की चकली खाई होगी गेहूं के आटे की चावल के आटे की पर मैंने तो इसमें दाल मिलाई अमुक बच्चों को दाल पसंद नहीं है तो हेल्दी और टेस्टी ।

#ebook2020 #state5#auguststar #30(झुणका भाखरी महाराष्ट्र का पारम्परिक व्यंजन है वहा पर झुनका भाखरी प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है बहुत सिंपल व्यंजन है पर बहुत ही स्वादिष्ट)

#family #kidsये लड्डू जल्दी बन जाता है ओर इसे फ्राइ नहीं करना पडता । ये बच्चो को पसंद आते हैं ।

#ST2गुजरात के खास फेमस मसाला भाखरी

#Awc#Ap3बीटरूट,(चुकंदर) को गुड़ के साथ मीठे पराठे बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ये बच्चों को बहुत पसंद आने वाले हैं।

#pw#week2 आज नाश्ते में सिंपल लाल मिर्च का पराठा बनाया है यह चाय के साथ या ऐसे ही टेस्टी लगता है अ इस तरह से बनाकर जरूर देखें सुबह सुबह नाश्ता बनाना होता है और बहुत जल्दी होती है जब कुछ समझ में नहीं आता है तो मैं इस तरह से लाल मिर्च का पराठा बना कर देती हूं बच्चों को भी बहुत पसंद आता है या आप चाय के साथ या अचार के साथ खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगता है खाने में बहुत ही हल्का फुल्का नाश्ता है क्योंकि मैं आटे में मोड़ नहीं डालती हूं इसलिए यह बहुत ही हेल्दी और जल्दी हो जाता है

#laalचुकंदर टमाटर का जूस स्किन और आंखों की रोशनी के लिए लब्दायक होता है

#grand#red#week2#post3बच्चों को चुकंदर कम पसंद आता है अगर चुकंदर का हलवा बनाकर परोसे तो बडे पसंद से खाएंगे । ये हेल्थी है और छोटे बडे सभी को पसंद आता है साथ ही आसानी से बन जाता है ।

#लोहड़ी#बुक मकर संक्रांति हो, आकाश रंग-बिरंगी पतंगों से भरा हो..... ऐसे में मेथी की भाखरी खाने का मज़ा ही कुछ और है..... तो चलिए जानते हैं इस पारंपरिक व्यंजन को बनाने की विधि.....

#Laalखाना पकाना और उसे पेश करना एक कला है और मेरी आज की कलाकृति है चुकंदर से बनी फूल इडली। यह सरल सामग्री और ताजा चुकंदर प्यूरी से बनी है।

#Bfबच्चों के लिए ब्रेकफास्ट बहुत जरूरी होता है। पर आजकल के बच्चों को ब्रेकफास्ट में फास्ट फूड बहुत अच्छा लगता है। इसीलिए मैंने हेल्दी फास्ट फूड बनाया है। बच्चे को बैंगन अच्छा नहीं लगता। इसीलिए मैंने बैंगन को गुजिया में छुपा दिया। अगर मेरी रेसिपी आपको अच्छी लगे तो को किसने करना और कमेंट में जरूर बताना।

#दोपहरदोस्तो मध्याह्न भोजन बहूत ही ज़रूरी होता है। मध्याह्न भोजन अगर सरल और स्वादिष्ट हो तो और मजा आ जाए। आज मैंने भोजन को मिट्टी के बर्तन में बनाकर उसे और पोष्टिक और स्वादिष्ट बनाने की कोशिश की है। तो दोस्तो आज हम गुजराती मध्याह्न भोजन, आलू गवार की सब्जी और भाखरी बनाएंगे।

#hn #week4#WIN #WEEK1मैंने नाश्ते में एकदम टेस्टी विंटर स्पेशल मेथी मसाला भाखरी बनाई है एकदम टेस्टी और परफेक्ट है नाश्ते के लिए जिसे चाहे के साथ कोई भी अचार के साथ निभा सकते हैं इंजॉय कर सकते हैं|

#laal#सूप हम सब को बहुत ही पसंद है और मेरा फेवरेट है

#नाश्ता #पोस्ट-5#India. #पोस्ट-15#मीठी भाखरी पौष्टिक है .स्वादिष्ट भी है बड़े ,बच्चे सभीको पसंद आएगी .इसे आप सुबह के नाश्ते में ,बच्चों के टिफिन में या सफर के वक़्त लेके जा सकते हैं.ये 5-6 दिन तक अच्छी रहती है .

#GA4#week20हेल्दी और स्वाद से भरपूर आज़ मैंने रागी ड्राई-फ्रूट्स लड्डू बनाएं है ये मैंने पहली बार बनाये है सभी को बहुत पसंद आएं हैं

#BCAM2022ये है पनीर भुर्जी जिसको मैंने गुलाबी रंग रूप दिया है चुकंदर डालकर। केंसर के रोगियों को प्रोटीनयुक्त आहार दिया जाता है और कुछ भी कच्चा आहार यानी कि सलाद आदि नहीं दिया जाता है इसीलिए मैंने चुकंदर को उबालकर व्यवहार में लिया है। दूध के कुछ भी व्यंजन कैंसर के मरीज के लिए फायदेमंद होता है और पनीर तो हर रोज़ देना चाहिए। मैंने आज पनीर की भुर्जी बनाई है।

#GA4#week14#post14#cabbageसभी को गोभी पसंद नहीं होती हैं खास तौर पर बच्चों को।लेकिन आज पकौड़ेबनाये तो सभी को बहुत पसंद आये।

#Laalयह चीला बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट भी होता है, बच्चों के लिए तो सबसे हे्ल्दी ऑप्शन है।

#laalलाल चटनी को बनाना बहुत ही आसान है इस चटनी को मोमोज के साथ अधिकतर देखने को मिलते हैं ऐसे तो रोटी पराठा पूरी किसी भी व्यंजन के साथ खा सकते हैं या तो कोई भी सब्जी या पास्ता,चाऊमिन,मैगी बनाते वक्त भी इसको एक से दो चम्मच डाल सकते हैं स्वाद 2 गुना बढ़ जाता है देखने में तीखी लगती है पर खाने में तीखी नहीं लगती है।

#childबच्चों को सभी सब्जियाँ पसंद नहीं होती अगर बच्चों को इस तरह से लॉलीपॉप बना कर खिलाया जायें तो वो मजे से सभी सब्जियाँ खा लेंगें