गुजराती लौंग अगर सुबह शाम में से एक बार अगर भाखरी नही खाते हैं तो समजो उनका खाना अधूरा ही रहेगा । तो आईये हम बनाते है गुज्जू ओ की फेवरिट डिश भाखरी ।#gharelu

#ST2गुजरात के खास फेमस मसाला भाखरी

#SC #week3#गुजराती/काठियावाडी/छत्तीसगढ़ रेसीपीगुजरात में भाखरी बनाते हैं| इसे सब्जी, तिखारी, खिचड़ी के साथ सर्व किया जाता है|बिस्कुट भाखरी नास्ता में या फिर बहार गाँव जाते समय साथ में खाने के लिए रखी जाती है| इसे आप मिनी भाखरी कह सकते हैं|

गुजरात का डिश जिस्से लौंग बहुत पसंद करते है भाखरी बैंगन की सब्जी और पकोड़ा

#BFयह सौराष्ट्र का ट्रेडिशनल ब्रेकफास्ट है।जिसे मिट्टि के तवे पे बनाया जाता है। बिस्कुट को भी पीछे छोड़ देती है ये क्रिस्पी भाखरी।

#नाश्ताये भाखरी गेहूं के करकरे आटे से बनाई जाती है। खाने में बहुत ही पौष्टिक होता है।

#pr आज मे ने मीठी भारी बनाइ. स्वाद मे बढिया बनी है नास्ते मे बना शकते है भाखरी दही ओर चटनी के साथ स्वादिष्ट भी लगतीहे केले खानें से केलशियम मिलता है. ओर हड्डीयां भी मजबूत बनतीं है

#हिंदी#भाखरी गुजरात का एक पारंपरिक व्यंजन है .ये बहोत ही पौस्टिक और स्वादिष्ट है .ये सुबह के नाश्ते में परोस ने के लिए रात को तैयार करके रख सकते हैं. नॉर्मल तापमान में एक हफ्ते तक रख सकते है .इसे चाय के साथ ,रात के खाने में,टिफ़िन में दे सकते है .सफर के दौरान भी अच्छी रहती है .

#RJ #goldenapron3#week8#wheat

#LaaL(चुकंदर टमाटर भाखरी)बच्चों को भाखरी पसंद होती है पर चुकंदर नहीं। इसीलिए मैंने चुकंदर टमाटर भाखरी बनाती। पसंद आएं तो सभी बना ये।

#AKआज मैं बहुत ही टेस्टी और मसालेदार जीरा मसाला भाखरी बनाई है इसे सुबह नाश्ते में रात को खाने में भी खा सकते हैं एंजॉय कर सकते हैं एकदम क्रिस्पी मसालेदार जीरा भाखरी जिसे चाय और अचार के साथ भी खा सकते हैं

देसी जवारी भाकरी#rasoi #am

#रोटी या #पूरी या #पराठा #वैरायटीजमहाराष्ट्र की आन‌ बाश और शान , भाकरी या भाकर , आमतौर पर रोज़ ही बनाई जाती है। जरुरी मिनरल्स और फायबर्स से भरपूर ज्वार भाकरी पचने में बहुत हल्की और पेट को ठंडक प्रदान करती है ।

#मील2#पोस्ट1👉गुजराती व्यंजनों का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है फाफडे, ढोकले ,खमणि, लोचा और भी बहुत कुछ..👉उसी में से एक है भाकरी ....जो गुजरात के हर घर में बनाई जाती है बस मैंने इसको थोड़ा सा चेंज करके गुजराती और राजस्थानी खोबा रोटी.. दोनों मिक्स कर दिया है ।👉राजस्थान की रोटी बहुत ही बड़ी साइज की होती है और गुजरात की रोटी छोटी .....तो मैंने राजस्थान की खोबा रोटी को मसाले भर के भाकरी जैसी छोटी-छोटी बना दिया है ...👉खाने में बहुत ही टेस्टी, कुरकुरी और 2 से 3 दिन तक खराब भी नहीं होती....#goldenapron

#shaam#रोटीगेहूं के आटे से बनी बिस्कुट भाकरी आप इसे आप सबेरे और शाम के नाश्ते में चाय के साथ या कॉफी के साथ या दोपहर के खाने में सब्जी के साथ या रात को भाकरी सब्जी कढ़ी खिचड़ी के साथ किसी के भी साथ आप इसे खा सकते हो।इसे एकदम धीमी गैस पर बनाया जाता है। यह बहुत ही कुरकुरी होती है।

#Goldenapron3#week8#wheat

#fwf1चावल की भाकरी/ तांदुळाची भाकरयह एक पारंपरिक रेसिपी है जो कि गोवा, महाराष्ट्र और कोंकण राज्य के समुद्र तटीय इलाकों में बनाई जाती है। इसे आप चावल के आटे की रोटी भी कह सकते हैं। पारंपरिक तौर पर इसे मराठी में तांदुळाची भाकर कहते हैं, तांदूळ का मतलब चावल होता है। इस रेसिपी में चावल के आटे को भाप में पकाकर, फिर उसकी पतली- पतली रोटियां या भाकरी बनाई जाती है।

#sc #week2मेरी रेसिपी है एकदम टेस्टी ऐसी मस्त मसाला भाखरी जो मेरी नानी बहुत ही अच्छी तरीके से बना दी थी बहुत ही आसान है जरूर बनाएं बहुत ही टेस्टी बनती है

#hn #week4#WIN #WEEK1मैंने नाश्ते में एकदम टेस्टी विंटर स्पेशल मेथी मसाला भाखरी बनाई है एकदम टेस्टी और परफेक्ट है नाश्ते के लिए जिसे चाहे के साथ कोई भी अचार के साथ निभा सकते हैं इंजॉय कर सकते हैं|

#tyohar प्लाई भाकरी गुजरात की फेमस डिश है।इसे नाश्ते में चाय के साथ पसंद किया जाता है।

#ebook2020 #state5#auguststar #30(झुणका भाखरी महाराष्ट्र का पारम्परिक व्यंजन है वहा पर झुनका भाखरी प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है बहुत सिंपल व्यंजन है पर बहुत ही स्वादिष्ट)

#ishi

# कुकर#वींटर सीज़न में बनाए बाजरा की खीचडी़#बाजरा की खीचडी़ ज्यादा तर राजस्थान में हांडी या देगची में बनाई जाती है मैंने इसे हांडी शेप के प्रेशर कुकर में बनायी है ।

#sh #fav

#चाय

#नाश्ताज्यादा तर गुजरात के लोग ये वडा बनाते हैं। मेथी भाजी और बाजरे के आटे से बनता ये बहुत ही टेस्टी लगता है और आप कई दिनों तक रख भी सकते हो। सफर में भी बना के ले जा सकते हो।

#ttp

यह महाराष्ट्र के एक बहुत ही स्पेशल व्यंजन झुनका को हरी प्याज की पत्तियों से बनाया जाता है इसके साथ आज मैंने ज्वार और बाजरे की भाकरी को बनाया ठंड के दिनों में ज्वार और बाजरे को खाने से हेल्थ भी अच्छी रहती है#goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र#विंटर

ज्वार या सोरघम घास की प्रजाति का एक पुष्पित पौधा है। इसकी शुरुआत अफ्रीका में हुई थी, लेकिन अब यह पूरी दुनिया में उगाया जाता है। ज्वार एक ग्लूटेन-फ्री साबुत अनाज है, जिसे उसकी पौष्टिकता और स्वास्थ्य लाभ के कारण ‘नया क्विनोआ’ कहा जाता है और आजकल यह बहुत प्रसिद्ध हो गया है। यह प्राचीन बाजरा वर्ग का अनाज भारत में एक प्रमुख खाद्य स्रोत है। इसे आंध्र प्रदेश में जोंना और तमिलनाडु में चोलम कहा जाता है। ज्वार का आटा बनाकर उससे रोटियां, चीला , भाखरी, डोसा, खीचू आदि बनते हैं। यह ग्लूटेन-फ्री केक के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है।यहाँ पर मैंने कुरकुरी, बिस्कुट जैसी भाखरी तैयार की है।#MM#cookpadia