#ebook2021#week2फिरनी कई स्वाद और कई तरीक़ों से बनती है , साधारणतया फिरनी को चावल को पीस कर बनाया जाता है।जब आपको कम समय में फिरनी बनानी हो तो इसे हम सूजी से भी बना सकते है।फ़्लेवर के लिए मैंने गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाब जल डाल कर बनाया है।फिरनी को क्रीमी बनाने के लिए बादाम का पेस्ट इस्तेमाल किया है।

यह पारंपरिक फिरनी खासकर होली के त्योहर पर बनाते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बन जाती है। शाही गुलाब फिरनी बस तीन मेन चीजो से बन जाती है। चावल, चीनी, दूध। आप भी जरूर बनाऐ।#pr#mc

#laalफिरनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। अगर इसे रोज़ सिरप डाल कर बनाएं तो यह और भी मज़ेदार हो जाती है। रोज़ सिरप डालने से जहां इसका रंग बहुत ही अच्छा आता है वहीं खुशबू भी इतनी अच्छी आती है कि बस मज़ा आ जाता है। तो आइए दोस्तों, दिखने में खूबसूरत और स्वाद से भरपूर इस गुलाब फिरनी की रेसिपी देखते हैं।

#decगुलाब जामुन एक एसी मिठाई है जिसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आने लगता है।घर में पार्टी हो,फंक्शन हो या कोई सोशल गेदरिंग गुलाब जामुन हर जगह बड़े चाव से खाया जाता है।इसी प्रकार साल का अंत मीठे से करने के लिये गुलाबजामुन एक परफ़ेक्ट मिठाई है।तो आइए सूजी से बने स्वादिष्ट गुलाब जामुन की रेसिपी शुरू करते हैं।

#Vd2022 युग युग की उस तन्मयता को कल्पना मिली संचार मिला तब हम पागल से झूम उठे जब रोम रोम को स्नेह अनुभूत हुआ ||हाँ जी वैलेंटाइन डे में पिंक और रेड कलर का खास महत्व है,क्योंकि ये कलर प्यार और रूमानियत के प्रतीक है.आज मैंने रोज़ फ्लेवर में पिंक पायसम बनाया हैं.यह देखने में आकर्षक और खाने में स्वादिष्ट है. पायसम दक्षिण भारत का एक फेमस डेसर्ट हैं पायसम का लाजवाब और जायकेदार स्वाद सभी को पसंद आता है. गुलाब फ्लेवर में बना यह पायसम बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.पायसम वैसे तो अब यह बाजार में सभी जगह आसानी से मिल जाता है.लेकिन आप चाहे तो इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं.

#DMWगुलाब हलवा पाली राजस्थान का प्रसिद्ध हलवा है। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। ये मुख्यता दूध और चीनी से बनाया जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ इसकी शेल्फ लाइफ भी अधिक होती है। इसे बिना फ्रिज के भी रख सकते हैं। इसे बनाने के लिए फुल फैट दूध का इस्तेमाल करते हैं। टोन्ड दूध से अच्छा नहीं बनता।

#ebook2020#state8इस कश्मीरी फिरनी की ख़ास बात यह है कि यह चावल से नहीं बल्कि सूजी से बनी है। ऐसे तो मैंने सूजी की खीर कई बार बनाई है पर इस फिरनी की बात कुछ और है। सूजी की खीर के लिए हम सूजी को भून कर पकाते हैं और कश्मीरी सूजी की फिरनी में सूजी को पहले भिगोते हैं और फिर पकाते हैं।मुझे तो बहुत ही स्वादिष्ट लगी ये फिरनी। दोस्तों! आप भी बनाओ और खाओ- खिलाओ। आइए रेसिपी देखते हैं।

#CA2025#Kashmiri_kshetr#Fhirni#week6सूजी फिरनी एक पारंपरिक कश्मीरी मिठाई है, जिसे चावल की जगह सूजी दूध और कंडेन्स्ड मिल्क इस्तेमाल करके बनाया जाता है, ये ज़ाफ़रान (केसर), इलायची और गुलाब जल की वजह से इतनी खुशबूदार और स्वादिष्ट हो जाती है कि खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है, इस मीठे व्यंजन को मलाईदार बनाने के लिए फुल फैट दूध का इस्तेमाल किया जाता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसे खाने के बाद डिसर्ड में खाते हैं…

#पकवान#goldenapronPost2414.8.19हैल्दी औऱ स्वादिष्ट कम समय मे बनने वाली शाही फिरनी,आप इसे किसी भी व्रत त्योहार मे बना सकते है.....

#sweetdish#post5मलाईदार और दूधसे बनी फिरनी भारत का मशहूर मीठा है। खीर या पायसम भी ऐसा ही चावल और दूध से बना मीठा है।फिरनी कहो या खीर या पायसम सब मे मूल घटक चावल और दूध ही होता है। मीठे के लिए चीनी या गुड़ का प्रयोग कर सकते है।आज मैंने गुलकंद के स्वाद की फिरनी बनाई है। गर्मियों में ठंडी ठंडी फिरनी अच्छी लगती है।

#ebook2021#week10आज मैंने गुलाब लस्सी बनाई है जिसमें दही के साथ-साथ गुलाब का भी फ्लेवर दिया है जो कि बहुत ही टेस्टी और अच्छी बनी है आप भी इसी तरह से बनाइए आपको बहुत ही अच्छी लगेगी |

#tyoharत्योहारों में घर में तरह तरह के मीठे व्यंजन बनाए जाते हैं। दीवाली में आपको अगर कुछ नया बनाना है तो यह रोज़ गुलकंद फिरनी जरूर ट्राई करें।फिरनी जो चावल और दूध से बनती है। मैंने इसमें ताजे गुलाब की पत्तियां और गुलकंद डालकर इसे नया फ्लेवर दिया है। यह आप खाने के साथ या खाने के बाद इसका लुफ्त उठा सकते हैं। यह सबको बड़ी पसंद आएगी।

#awc #ap1नवरात्रि में सांमक चावल से बहुत सारी रेसिपी बनती है और सभी ही बहुत स्वादिष्ट बनती है आज़ मैंने सांमक चावल से फिरनी बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

#Holi24यह गोल्डन कलर का गुलाब जामुन है सूजी का गुलाब जामुन ऐसी मिठाई है जिसे बचपन में मेरी मम्मी होली के लिए एक दिन पहले बना कर रख देती थी. अब मैं बनाती हुॅ. यह चूंकी ओरिजनल गुलाब जामुन नहीं होता है इसलिए इसका कलर हल्का ही रखती थी . मम्मी इसे सूजी का मिठाई ही कहती थी लेकिन आजकल यूट्यूब में इसे गुलाब जामुन का नाम दे रहे है इसलिए मैंने भी इसे गुलाब जामुन नाम दिया है . आप चाहें तो इसके कलर का गुलाब जामुन के कलर जैसा बना सकती है .

#jc #week3#sn2022कान्हा जी का भोग लगाने और जन्माष्टमी के व्रत का प्रसाद बनाने के लिए बनाई है मखाना फिरनी।

#decआज मैंने गुलकंद फिरनी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है जिसमें गुलाब की खुशबू मिट्टी की सोंधी - सोंधी महक है |

#ebook2020 #state8फिरनी कश्मीर की एक स्पेशल स्वीट डिश है। किसी भी बड़े पर्व या फंक्शन में आपको फिरनी वहां जरूर मिलेगी। फिरनी बनाने में बहुत ही सिंपल है और स्वाद इसका लाजवाब और बहुत डिलीशियस होता है।

#auguststar#nayaबच्चो की काफी दिनों से फरमाइस हो रही थी गुलाब जामुन खाने की। फिर मेने सोचा क्यों न घर पर बनाया जाय।आज मेने पहली बार गुलाब जामुन बनाये।ओर सच मे बहुत ही अच्छे बने।

#ebook2020 #state8कश्मीरी फिरनी बहुत कश्मीर का स्वादिष्ट वयंजन है।

#home #snacktimeगुलाब जामुन सभी का पसंदीदा मिठाई हैं ।आज मैं सुखा गुलाब जामुन बनाई हूँ ।

#rasoi#doodhरेडी मिक्स गुलाब जामुन झटपट से बनायें और इसके स्वाद का मजा उठाएं। ये स्वाद में मार्केट वाले गुलाब जामुन से कई ज्यादा स्वादिष्ट लगते है।

#bp2022,,,,सभी को बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएँ ।।बंसत पंचमी के दिन माँ सरस्वती देवी की पूजा करते हैं ।और उनको मीठे का भोग लगाते हैं ।मैंने फिरनी का भोग लगाया ।

#rasoi#doodhमैंगो फिरनी नॉर्थ इंडिया की एक पॉपुलर स्वीट डिश है। आम का सीजन हो तो और भी मन करता है कि कुछ बिभिन्न तरह के डेजर्ट आम से बनाए। खीर की तरह ही बनने वाली मैंगो फिरनी गरम या ठंडी किसी भी तरह से सर्व करे।

#56भोग आज मैंने कुछ नया ट्राई किया ....रसगुल्ले की रस मलाई तो हम बनाते ही है ।.....आज गुलाब जामुन को रबड़ी के साथ ट्राई करते हैं..मिठाइयों में गुलाब जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई है. गुलाब जामुन को मिल्क पाउडर से बनाया जा सकता है और मिल्क पाउडर से बने गुलाब जामुन उतने ही सोफ्ट और स्वादिष्ट बनते हैं जितने कि मावा से बने गुलाब जामुन.....

#ebook2020 #state8 #jammukashmir #sep फिरनी जम्मू काश्मीर की एक काफी लोकप्रिय डेजर्ट रेसिपी है। फिरनी (Firni) को अनेकों स्वाद और खुशबू में बनाया जा सकता है जैसे जाफरानी पिस्ता फिरनी (Kesar Pista Firni) , अखरोट फिरनी (Walnut Firni) , आम फिरनी (Mango Fiirni), काजू फिरनी (Kajuirni), ए फिरनी (Rose sePhirni), बादाम फिरनी (Badam Phirni), नारियल फिरनी (Coconut Phirni), केला फिरनी (Banana Phirni), अंगूर फिरनी (Grapes Phirni), वगैरह । मैंने सूजी के साथ फिरनी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।या एक ऐसा डेजर्ट है जिसको ठंड के दिनों में गरम और गर्मी के दिनों में ठंडा परोसा जा सकता है।g

#fd#mys#bफिरनी तो सभी बनाते हैं। और कुछ ना कुछ फ्लेवर एड भी करते हैं। इससे फिरनी का स्वाद दूगुना हो जाता है। यहां मैंने मैंगो फ्लेवर फिरनी बनाई है।

#feb4#5#milk,sugar,ghee ज्यादातर हम सभी मावा k गुलाब जामुन बनाते हैं। लेकिन आज मैंने सूजी के गुलाब जामुन बनाए।ये बनाने में थोड़े ट्रिकी हैं लेकिन प्रॉपर मेजरमेंट से ये बिल्कुल सही बनते हैं। मैंने इन्हें कैसे बनाए है ये मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं।

#du2021गुलाब जामुन को रोज़ बैरी भी कहा जाता है, रोज़ का मतलब गुलाब और जामुन गहरे परपल रंग की बैरी। अगर आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि गुलाब जामुन कैसे बनते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। अब आप भी भारतीय लोगों की इस फेवरेट मिठाई को आसानी से घर पर बनाकर अपने परिवार और फ्रेंड्स के साथ एंजॉय कर सकते हैं।

#TheChefStory#week2#sc#week2फिरनी पीसे चावल से बनाई एक बहुत ही क्रीमी और स्वादिष्ट रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|

#ebook2020#state8कश्मीर मे फिरनी को सूजी से बनाया जाता है और थोड़ा अलग तरीका भी होता है बनाने का पर खाने मे स्वादिष्ट लगती है.