मटर की मिठाई (Matar ki mithai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को छीलकर धो लेंगे। अब इसको मिक्सी में जरूरत अनुसार पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लेंगे।
- 2
कड़ाई में घी और पेस्ट डालकर लगातर चलाते हुए कम आंच पर शेक लेंगे।जब तक कि इसका ढाना अच्छे से खिल ना जाए(40 मिनट)
- 3
अब चीनी में आव्यकतानुसार पानी डालकर बुरे की चाशनी बना लेंगे और उसमे इलायची पाउडर मावा ओर सिका हुआ मटर डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 4
ग्रीस की हुए थाली में इसको जमा देंगे ऊपर से काजू बादाम की कतरन सजा देंगे।
- 5
तेयार है मटर की मिठाई...
कुकस्नैपस
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