मूंगफली चिक्की (moongfali chikki recipe in Hindi)

priya yadav
priya yadav @cook_28004646
Surat

#GA4
#Weak18
ये गुड़ औरमूंगफली से बनी हुई चिक्की है सर्दियों मे खाना बहुत स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्युकी इसकी तासीर गरम होती है और बहुत ही यम्मी और टेस्टी लगती है

मूंगफली चिक्की (moongfali chikki recipe in Hindi)

#GA4
#Weak18
ये गुड़ औरमूंगफली से बनी हुई चिक्की है सर्दियों मे खाना बहुत स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्युकी इसकी तासीर गरम होती है और बहुत ही यम्मी और टेस्टी लगती है

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सामग्री

20मिनट
6लोग
  1. 250 ग्राममूंगफली
  2. 250 ग्रामगुड़
  3. 1 चुटकीसोडा
  4. 2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गुड़ को कड़ाई मे डाले और फिर उसमे एक चम्मच घी डाले और पकने दे

  2. 2

    अब 4,5मिनट पकने के बाद एक कटोरी मे पानी ले और उसमे थोड़ा सा बैटर डाल कर चेक करे अगर गुड़ अछे से टूट जाये तो ठीक है नहीं तो और पकाये थोड़ी बापिस चेक करे फिर उसमे एक चुटकीसोडा मिला दे और मूंगफली भी मिलाये और अच्छे से मिक्स करे और गैस का फ्लैम बंद कर दे

  3. 3

    अब किचन के प्लेट फॉर्म पर घी लगाए और उस पर ये बैटर डाले और जल्दी से बेलन मे घी लगाकर गोल गोल बेले इसी तरह जल्दी जल्दी सभी बना ले नहीं तो सारा बैटर फैला दे और बेलकर चाकू से काट ले पीस और पांच मिनट बाद निकाल ले.

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priya yadav
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