मेथी पराठा ( Methi Paratha With Curd & Butter

आदर्श कौर
आदर्श कौर @ak1960
Mumbai.
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सामग्री

30मिनट्स
परिवार
  1. 1 गट्ठी,मेथी
  2. आवश्यकतानुसारगेहूँ का आटा
  3. 1 1/4 चम्मच अजवाइन,
  4. 4 हरी मिर्चें (अधिक तीखा पसंद है तो ज्यादा मिर्चें ले सकते हो)
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसारपानी आटा गूँथने के लिए ।

कुकिंग निर्देश

30मिनट्स
  1. 1

    मेथी अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लीजिए ।

  2. 2

    आटा लें, अजवाइन, नमक, हरी मिर्चें मिलाएँ ।आटा गूँथ लीजिए (ना सख्त ना ही ढीला)

  3. 3

    पराँठा बनाने के लिए पेढ़ा लीजिए पूरी के आकार तक बेलें,थोड़ा घी या तेल लगाकर उसे चारों ओर से मोड़ते हुए चौरस आकार का बनाकर चौरस बेल लीजिए ।फिर गर्म तवे पर पका लें।

  4. 4

    इसी तरह सारे पराँठे बना लीजिए, दही और मक्खन के साथ पंजाबी स्टाइल में गर्मा - गर्म सुबह के नाश्ते में खाएँ और खिलाएँ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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आदर्श कौर
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Mumbai.
मुझे नई रेसेपिज़ को सीखना और बनाना अच्छा लगता है । मैंने आज तक जो कुछ भी बनाना सीखा है वह सब अपनी प्यारी माँ से सीखा है और मेरे फ्रेंड्स को मेरे हाथ से बना खाना अच्छा लगता है।खाना बनाने और उसके बनाने के तरीके को सांझा करना मुझे अच्छा लगता है इसीलिए मैं कुकपैड जैसे प्यारे से ग्रुप में शामिल हुई ।
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