आलू और पनीर का पराठा(aaloo aur paneer ka paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा छान कर उसमे पनीर, उबले और मसले हुए आलू,हरी मिर्च,अदरक लहसुन का पेस्ट,नमक,धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर और 1 चम्मच तेल मिक्स कर के गुनगुने पानी से अच्छे से आटा लगा ले।
- 2
याद रखे आटा ज्यादा टाइट नही होना चाहिए आटा सॉफ्ट होगा तो पराठे भी सॉफ्ट बनेंगे।
- 3
पराठे को चौकोर,गोल किसी भी आकार मे बना सकते है।
- 4
आप अगर चाहे तो इन सब सामग्री को आटे में न मिला कर इन की स्टफिंग बना कर स्टफ्ड पराठे भी बना सकते है।
- 5
गर्म पराठे दही, चटनी, चाय, लस्सी किसी भी चीज़ के साथ सर्व कर सकते है।
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