पालक सूप (palak soup recipe in Hindi)
#GA4#week16
#spinach_soup
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को अच्छे से धोकर कुकर में टमाटर और अदरक के साथ 1 गिलास पानी डाल कर उबाले ।
- 2
जब पालक उबल जाये तो उसे ठंडा करके मिक्सी में पीस के पेस्ट तैयार कर ले और उसमें 1गिलास वेज स्टाक डाल कर छलनी से छान ले।
- 3
अब छाने हुये पानी को 5 से 7मिनट गैस पर धीमी आंच पर पकाये तभी उसमे नमक,काला नमक डाले
- 4
उसमे 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर भी डाले। गैस बन्द करके उसमे 1/2नींबू और बटर डाल कर मिलाए।
- 5
सूप में टेस्ट के लिए धनिया पत्ता डाले अब soup को सर्वेंग बाऊल मे डाल कर क्रीम,बटर और धनिया पत्ता से गार्निश करके सर्व करें ये पालक सूप बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होता हैं ।
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