नायलॉन खमण (nylon khaman recipe in Hindi)
Kirti Mathur @cook_08122017
#narangi
बहुत ही हल्का फुल्का और स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी। फटाफट से बन जाता है और सबको बहुत पसंद आता है। तो आइए बनाते हैं जल्दी से ये रेसिपी।
नायलॉन खमण (nylon khaman recipe in Hindi)
#narangi
बहुत ही हल्का फुल्का और स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी। फटाफट से बन जाता है और सबको बहुत पसंद आता है। तो आइए बनाते हैं जल्दी से ये रेसिपी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में नमक, शक्कर,हल्दी, फ्रूट नमक,2 चम्मच तेल डालकर मिक्स करे। फिर छाछ/ दही डालकर घोल तैयार करे।अच्छे से फेटे जिस से घोल फुलेगा।
- 2
अब खमण मेकर में प्लेट्स को तेल लगाकर घोल डालकर भाप में 20 से 25 मिनट ढक कर मध्यम से धीमी आंच पर पकाएं।
- 3
अब 1 टेबल स्पून तेल गरम करें राई तड़काएं। कड़ीपत्ता ओर हरिमिरच डालें।फ्राई करें। गैस बंद करे। 2 गिलास पानी थोड़ा शक्कर और नींबू का रस भी मिला ले।
- 4
अब 25 मिनट बाद चेक करें। खमण भाप में पक चुका होगा। कोई नोक वाला चाकू डाले अगर ये नहीं चिपक रहा मतलब खमण पक गया है। अब इसको हमे ये जो छोंक वाला पानी तैयार किया है। वो हम खमण को पिलाएंगे।
- 5
खमण में कट लगा लें। अब ऊपर से नारियल पाउडर ओर हरा धनिया गार्निश करें। सॉस और चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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