#TheChefStory #AWT1थालीपीठ महाराष्ट्र की प्रसिद्ध नाश्ते की डिश है।इसे अलग - अलग प्रकार के आटे से बनाया जाता है।स्ट्रीट फ़ूड के रूप में भी छोटी छोटी स्टाल पर ये खूब दिखाई देता हाई।इसको दही के साथ खाया जाता है साथ में मिर्ची का अचार बहुत ही बढ़िया लगता है।आज मैंने इसे बची हुईं खिचड़ी , ज्वार के आटे और गेहूँ के आटे से मिला कर बनाया है।

ठंड के दिनों ज्वार के आटे की रोटी खाना अच्छा रहता है, इसके परांठे बना के चाय के नाश्ते में खाए बहुत ही अच्छा लगता है।#pp

#GA4#week16

#Flour2#Jawaraataआज मैने ज्वार आटे का मुठिया बनाया है ।इस मोसम मे मुठिया बहुत ही अच्छी लगती है ।मुठिया बहुत तरह से बनती है ,पर ज्वार आटे का स्वाद बहुत ही टेस्टी लगती है।

#GA4#week16#jowar ठंड के मौसम में ज्वार, बाजरा,मक्का के आटे की बनी डिश बहुत पसंद की जाती है आज मैंने ज्वार का चटपटा खींचू बनाया है।

#GA4#Week16

#DecMy last recipe बहुत ज्यादा ठंड है इस लिए मेने इस साल के आखरी दिन ज्वार का साजा बनाया है । ठंड में ये बहुत अच्छा लगता है इस से हम पापड़ भी बना सकते है और सूखने पर तल कर खाते है ।

#rg2#तवा जुवार चीला खाने में बहुत टेस्टी लगता है और बहुत ही जल्दी बन जाता है तो आप भी इसे जरूर ट्राई करें

#GA4#Week16* सभी सब्जियों ने हड़ताल कर दी।* अनशन पर बैठी, नारे बाज़ी शुरू सभी ने कर दी।* सूजी, मैदा और बेसन को हटाओ।* अपनी मनमर्जी ये चलाये, इन सबको दूर भगाओ।* मुझसे बोली- मीतू अगर इन सबको, तुम साथ मे हमारे लाओगी।* ध्यान रखना मीतू , सबसे बड़ी दुश्मन तुम ही हमारी बन जाओगी।* बोलो मीतू तुम किसका साथ निभाओगी ?* या हमसे दुश्मनी बनाओगी।* हे भगवान! ये कैसी समस्या आयी ?* एक तरफ़ कुआँ, दूसरी तरफ हैं खाई।* दिमाग पर मैंने अपने जोर लगाया।* सब्जियों का गुस्सा शांत हो जाये, इसलिए सूजी, मैदा और बेसन को दूर गाँव भिजवाया।* सब्जियों को ज्वार आटे से मैंने मिलवाया।* ज्वार आटा अपने दोस्त चावल आटे को भी संग में लाया।* मैंने कहा- चलो सब्जिओं आज नए दोस्तों से तुम्हारी पहचान कराते हैं।* तुम सबको मिलाकर एक नया व्यंजन हम बनाते हैं।* पैन केक मैंने इन सबको मिलाकर बनाया।* पर तभी अचानक एक भूचाल सा आया।* पैन केक सारा गायब हो गया।* मेरे देखते ही देखते ये जादू कैसे हो गया ?* तभी मेज पर एक चिट्ठी नजर मुझे आयी।* भूचाल की हकीकत सामने मेरे आयी।* सब्ज़ियों को मेरे प्लान सूजी, मैदा और बेसन को गाँव भिजवाया ये पत्ता लग गया था।* इसलिए मुझसे लड़ाई करने का पैगाम उन्होंने दिया था।* जो कोई भी मीतू की टीम में शामिल होगा, हमारा दुश्मन वो कहलायेगा।* सोच-समझ कर जवाब देना, बिना सब्जियों के मजा खाने में किसी को भी नहीं आएगा।* मीतू की टीम में जो कोई जाएगा।* सोच लेना भूखे पेट बड़ा पछतायेगा।

#hn #week3आज मैंने ग्लूटन फ्री ऐसे जुवारी के आटे में से थेपला बनाया है वह भी मेथी का बहुत ही टेस्टी बना है इसका बनाने का तरीका भी अलग है जरूर बनाएं सच में बहुत ही टेस्टी बनता है

#DC #Week1#win #week1सूजी, गेहूं का आटा और बेसन का हलवा तो आपने बहुत बनाया होगा लेकिन आज हम बनाएँगे चावल के आटे का हलवा गुड़ के साथ।

#Sbw#jmc#week3 पेश है सभी का मनपसंद पिज़्ज़ा... वह भी अपने हेल्दी स्वरूप में. जी हां इस पिज़्ज़ा का बेस मैदे की जगह ज्वार के आटे का हैं और होममेड है .इसे बनाने में बेबी टोमेटो , कैप्सिकम, पनीर, अनियन ऑलिव और सभी का मनपसंद चीज़ का प्रयोग किया है. वैसे तो पिज़्ज़ा इटली का व्यंजन है पर आज यह भारत में भी बहुत प्रसिद्ध है. बच्चे तो क्या बड़े तक इसके दीवाने हैं. सामान्यता पिज़्ज़ा मैदा का बना होता है पर आज मैंने इसे ज्वार के आटे से बनाया है. खाने पर पत्ता ही नहीं चलता कि यह ज्वार के आटे से बना है. तो चलिए बनाते हैं टेस्टी और मजेदार ज्वार के आटा का हेल्थी चीज़ पनीर पिज़्ज़ा !

#pp सर्दियां आते ही ज्वार, मक्का, बाजरा के पूरी पराठो की फरमाइश शुरू हो जाती है।

#rg2#week2#tawaज्वार उच्च प्रोटीन अनाज है इसमे एंटीऑक्सीडेंट होते है और ग्लूटेन फ्री होता हैये स्वादिष्ट नमकीन ज्वार पैनकेक विभिन्न प्रकार के मौसमी सब्जियों के साथ नाश्ते का बहूत ही अच्छा विकल्प है

#flour2 मुठिया गुजराती डिश है जो बेसन और लौकी से बनाई जाती है। लेकिन आज मैंने ज्वार के आटे से मुठिया बनाईं है।ये मैंने पहली बार बनाई और सभी को बहुत पसंद आई।ज्वार सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है साथ ही ये बहुत फायदेमंद भी होता है।

#GA4#week16#JOWAR ज्वार अत्यंत ही हल्का और सुपाच्य अन्न है। और इसके आटे से बनने वाला डोसा तो बहुत ही क्रंची कुरकुरा और अत्यंत स्वादिष्ट बनता है। तो देर किस बात की, आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि.....

#AWC#AP4#HLRझटपट ज्वार डोसा, ज्वार के आटे से बना डोसा और प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया के स्वाद के साथ कम समय मे झटपट बनने वाला डोसा स्वादिष्ट होता है । ज्वार सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह ग्लूटन फ्री होता है ज्वार हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है क्योंकि इसमें मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है

ज्वार के पापकार्न बहुत ही हेल्दी होते है

#GA4 #Week5रेग्युलर उपमा तो आपने बहुत खाया होगा।ये वाला थोड़ा हट के बनता है।जैसा शानदार दिखता है वैसा ही टेस्टी भी ये बनता है।जरूर ट्राई करे।

#ebook2021#week11#teatimesnacksचाय के समय कुछ चटपटा खाने का मन करता है एसे में हेल्दी ढोकला मिल जाए तो क्या कहने।यह ढोकला मैने ज्वार के आटे से बनाया है। ज्वार के आटे से हमें कैल्शियम, फाईबर आदि मिलता है।

#flour1आज मैंने दोस्तो ज्वार का मेथी का पराठा बनाया है सर्दी में भी बहुत अच्छा है ऊर्जा का सॉस है कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज के लिए भी फायदे मंद है हार्ट के लिए भी अच्छा है प्रोटीन, विटामिन बी 12 का सॉस है इसके बहुत से फायदे हैं!

#Ga4# week16आज हम ज्वार की रोटी बनाने जा रहे हैं इसको लौंग सर्दी के दिनों में बहुत पसंद करते हैं और इसे कड़ी के साथ बड़ी लाजवाब लगती हैं

मोर्निंग ब्रेकफास्ट मैं आज उपमा बनाया है।#jan1सबको आता होगा ये तो फिर भी शेयर कर रही हु।

#Grand#Rang#week5#post5आपने उपमा खाया होगा चलो खुरमुरा उपमा खाते हैं कुरकुरे मूंगफली और मीठे, तीखे स्वाद के साथ

#GA4#week16#jowarज्वार बहुत ही लो कैलोरी होता है ... और बहुत ही फायदेमंद होता है ।

ये लडडू बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होते हैं। इनको बनाना बहुत ही आसान है।#GA4#Week16

#rasoi#bscकभी कभी ज़ब हलवा खाने का मन न हो तब बना लीजिये ये टेस्टी नमकीन उपमा जो हैल्थी भी हैं और इसे बनाना भी आसान बच्चों के टिफिन मे इसे जरूर शामिल करें...

#flour2 ज्वार का नाम तो लगभग सभी ने सुना होगा। ज्वार सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इसे खाने के ढेरों फायदे हैं। ज्वार की सबसे खास बात यह है कि यह ग्लूटेन फ्री होता है। ज्वार में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्निशियम, पोटेशियम, आयरन और फैट प्रचुर मात्रा में होता है। तो आज हम ज्वार के आटे से बच्चों को और बड़ों को सब को पसंद आए ऐसी चॉकलेट कुकीज़ बनाते हैं।

#HLRसूजी से बना हुआ उपमा जहां खाने में हल्का और हेल्दी होता है वहीं जल्दी बन भी जाता है, मैंने उपमा ढेर सारी सब्जियों के साथ बनाया है ।

#flour 2 पैनकेक तो आपने बहुत खाएं होंगे लेकिन आज हम ज्वार के pancake बनाएंगे जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है।