कॉर्न कबाब(corn kabab recepie in hindi)

Amrata Prakash Kotwani
Amrata Prakash Kotwani @Amrata_Prakash

#chatpati
मुंह में पानी वाले मीठी मकई के ये कबाब बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। प्याज़ से इसका क्रंचिनेस और फुदिने से इसका स्वाद बढ़ता है। स्टार्टर या अपेटाइजियर की तरह सर्व कर सकते हैं। मैंने इसे फ्राई किया है आप चाहें तो इसे ग्रिल या तवे पर सैक सकते हैं।

कॉर्न कबाब(corn kabab recepie in hindi)

#chatpati
मुंह में पानी वाले मीठी मकई के ये कबाब बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। प्याज़ से इसका क्रंचिनेस और फुदिने से इसका स्वाद बढ़ता है। स्टार्टर या अपेटाइजियर की तरह सर्व कर सकते हैं। मैंने इसे फ्राई किया है आप चाहें तो इसे ग्रिल या तवे पर सैक सकते हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
10-12 कबाब
  1. 11/2 कपबॉइल कॉर्न
  2. 2मीडियम बॉइल आलू
  3. 1मीडियम प्याज़ बारीक कटा हुआ
  4. 1/2बारीक कटा हुई शिमला मिर्च
  5. 3-4 चम्मचमैदा
  6. 2 चम्मचबेसन
  7. 4-5 चम्मचब्रेड क्रम्स
  8. 6-7हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  9. नमक, गरम मसाला,चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  10. ओरिगैनो, चिल्ली फ्लेक्स
  11. हरा धनिया और फुदीना

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    कॉर्न को बॉइल करके उसमें से दो चम्मच कॉर्न अलग से निकालेऔर बाकी कॉर्न दरदरा पीस लें। एक बाउल में पिसा हुआ कॉर्न,साबुत कॉर्न,प्याज़ और आलू को मैश करके डाले और मिक्स करें।

  2. 2

    उसमें मैदा, ब्रेडक्रम्स,बेसन,नमक, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स डालें।

  3. 3

    अब उसमें काली मिर्च पाउडर, शिमला मिर्च,हरी मिर्च, मसाला,चाट मसाला डालें और मिक्स करें। चित्रानुसार स्टिक से लंबगोल शेप में कबाब बनाएं। आधा घंटा फ्रिज में रखें।फिर तेल गरम करके गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

  4. 4

    गरमागरम कबाब सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें।

  5. 5
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Amrata Prakash Kotwani
Amrata Prakash Kotwani @Amrata_Prakash
पर

Similar Recipes