सागा प्याज़ के पकौड़े(Saga pyaz ke pakode recipe in Hindi)
Shradha Shrivastava @shradhaskitchen
#chatpati
pakodi
आज मैंने सागा प्याज़ की पकौड़ी बनाई है,यह खाने में चटपटी और बहुत टेस्टी है,जब भी मार्केट में सागा प्याज़ आये तो एक बार जरूर बनाये और खाये। आइये बनाते है।
सागा प्याज़ के पकौड़े(Saga pyaz ke pakode recipe in Hindi)
#chatpati
pakodi
आज मैंने सागा प्याज़ की पकौड़ी बनाई है,यह खाने में चटपटी और बहुत टेस्टी है,जब भी मार्केट में सागा प्याज़ आये तो एक बार जरूर बनाये और खाये। आइये बनाते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को छीलकर काट लें, पतले पतले लंबाई में प्याज़ को काट लें। धनिया पत्ती भी काट ले।
- 2
अब एक बाउल में प्याज़ डाल दें और धनिया पत्ती, बेसन,हरी मिर्च,नमक, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा,डालकर मिक्स करें, थोड़ा पानी डालें और फिर से मिक्स करें।
- 3
अब एक पैन ले,उसमे तेल गरम करे। जब तेल अच्छे से गरम हो जाये तो थोड़ा सा गैस धीमा करे और पकौड़ी बनाये। अब गैस को थोड़ा तेज कर ले,एक तरफ सिंक जाए तब पलट कर दूसरी तरफ सेंक लें।
- 4
अब इसी तरह से सारे पकौड़ी बना ले,2 से 3 हरी मिर्च को भी बेसन में लपेटकर छान ले।
- 5
अब चटनी बनाने के लिए मिक्सर जार ले,उसमे टमाटर,धनिया पत्ती, हरी मिर्च, जीरा नमक, लहसुन डालकर पीस ले,
- 6
अब क्रिस्पी प्याज़ की पकौड़ी को चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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