हरे प्याज़ के पकौड़े (hare pyaz ke pakode recipe in Hindi)

Archana Narendra Tiwari
Archana Narendra Tiwari @cook_21889596

#BF
आलू ,प्याज के पकौडे़ तो आपने बहुत खाएं होंगे इसीलिए आज हम हरे प्याज़ के पकोड़े बना रहे हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं ,इन पकोड़ो को डीप फ्राई कर बनाया जाता है. यह एक आसान रेसिपी है जिसे आप बारिश के दिनों में या सर्दियों के दिनों में ब्रेकफास्ट में या शाम की चाय के साथ बना सकते है. यह पकौड़ेबनाने में आसान है और बहुत कम समय में बन जाते है. खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान, इन पकोड़ो को आप भी जरूर बनाएं। 
हरे प्याज़ के पकौडे़ को हरी चटनी या टोमाटोसॉस के साथ बारिश के दिनों में परोसे और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें । 

हरे प्याज़ के पकौड़े (hare pyaz ke pakode recipe in Hindi)

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आलू ,प्याज के पकौडे़ तो आपने बहुत खाएं होंगे इसीलिए आज हम हरे प्याज़ के पकोड़े बना रहे हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं ,इन पकोड़ो को डीप फ्राई कर बनाया जाता है. यह एक आसान रेसिपी है जिसे आप बारिश के दिनों में या सर्दियों के दिनों में ब्रेकफास्ट में या शाम की चाय के साथ बना सकते है. यह पकौड़ेबनाने में आसान है और बहुत कम समय में बन जाते है. खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान, इन पकोड़ो को आप भी जरूर बनाएं। 
हरे प्याज़ के पकौडे़ को हरी चटनी या टोमाटोसॉस के साथ बारिश के दिनों में परोसे और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें । 

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सामग्री

25-30 मिनट
2-3 लोग
  1. हरा प्याज
  2. 1/2 कपबेसन
  3. 1/2चाबल का आटा
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1 इंचअदरक का टुकडा़ कद्दुकस किया हुआ
  6. 1/2 छोटी चम्मचसाबुत धनिया
  7. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    हरे प्याज़ के पकौड़ेबनाने के लिए सबसे पहले आवश्यकता अनुसार हरा प्याज़ लें,इसे अच्छे से धो कर बारीक काट लें.अब एक कढ़ाई में धनिये के बीज डालें और अच्छी तरह से शेक ले. गैस को बंद करें और धनिए को ठंडा होने के बाद दरदरा पीस लें |

  2. 2

    इसके बाद एक बाउल में कटा हुआ हरा प्याज,अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट,  लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी मिर्च, चावल आटा  और बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें । 

  3. 3

    अब  एक कढाई में तेल डाल कर  गरम करें, जब तेल गर्म हो जाएँ तो गरम तेल में अपने हातो की सहायता से थोडा थोडा मिश्रण गरम तेल में डालें और सुनहरे और करारे होने तक तलें। 
    सारे पकौडे़ ऐसे ही तल लें |

  4. 4

    अब हमारे बहुत ही स्वादिष्ट हरे प्याज़ के पकोडे़ बनकर तैयार हैं,इसे गरमा गरम हरी चटनी या  टॉमेटो सॉस के साथ परोसें और मजे से खाएं ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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