लौकी का हलवा (lauki ka halwa recipe in Hindi)

Arti Vivek Dubey
Arti Vivek Dubey @cook_24839808
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सामग्री

1 घंटे
2 लोग
  1. 1लौकी (दूधी)
  2. 1/2 लीटरदूध
  3. 1/2 किलोशक्कर
  4. 2 बडे चम्मचघी
  5. 1 छोटा पैकेट दूध पाउडर
  6. 4इलायची
  7. आवश्यकतानुसारथोड़े ड्राई फ्रूटस (काजू, बादाम, पिस्ता)
  8. आवश्यकतानुसारहरा फ़ूड कलर
  9. 1/2 बाउल मलाई

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    पहले लौकी को धोकर छील ले और कदूकस कर ले

  2. 2

    एक कड़ाही में 2 छोटी चम्मच घी डालकर किसी हुई लौकी डालकर 10 मिनिट तक भून ले जिससे वो सॉफ्ट हो जाये

  3. 3

    फिर उसमे दूध डालकर पकने दे जैसे ही दूध गाड़ा होकर लौकी में मिल जाये फिर उसमे दूध पाउडर डालकर मिला दे और इलायची पाउडर डालकर शक्कर,और मलाई डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और हरे रंग का 1/2 चम्मच फ़ूड कलर डालकर मिला ले

  4. 4

    जैसे ही शक्कर चाशनी छोड़ने लगे उसमे काटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करे लौकी (दूधी) का हलवा तैयार है टेस्टी और हैल्थी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Arti Vivek Dubey
Arti Vivek Dubey @cook_24839808
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i love cooking with modern touch 😍
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