हनी चिल्ली पोटैटो

Sweta Jain
Sweta Jain @Sweta_051082
Nagpur

#Feb1
हनी चिल्ली पोटैटो एक प्रसिद्ध चाइनीज व्यंजन है। जो कुरकुरा और स्वादिष्ट लगता है जिसे बच्चे काफी पसंद करते हैं। इसे हम आसानी से घर में बना सकते हैं और बच्चों के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं।

हनी चिल्ली पोटैटो

2 कमैंट्स

#Feb1
हनी चिल्ली पोटैटो एक प्रसिद्ध चाइनीज व्यंजन है। जो कुरकुरा और स्वादिष्ट लगता है जिसे बच्चे काफी पसंद करते हैं। इसे हम आसानी से घर में बना सकते हैं और बच्चों के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं।

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सामग्री

20-25 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. आलू के लिए :
  2. 2बड़े आलू (छील कर लंबे कटे हुए)
  3. 4 tbspकॉर्न का आटा
  4. 1/4tsp नमक
  5. 1tsp लाल मिर्च powder
  6. तलने के लिए तेल
  7. हनी चिल्ली पोटैटो बनाने के लिए :
  8. 1 tbspतेल
  9. 1शिमला मिर्च (कटी हुई)
  10. 1 कटोरीहरी प्याज़(डंठल के साथ)
  11. 2 tbspशहद
  12. 1-2चुटकी(स्वादानुसार) नमक
  13. 1/4tsp सोय सॉस
  14. 2tsp सफेद तिल
  15. 2tsp लाल मिर्च का सॉस
  16. थोड़ी हरी प्याज़(सजावट के लिए)

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    हनी चिल्ली पोटैटो बनाने की सारी सामग्री एक जगह एकत्रित कर लें।

  2. 2

    हनी चिल्ली पोटैटो के आलू तैयार करना : कटे हुए आलू धोकर एक साफ़ कपड़े पर सूखा लें और बाउल में डाल लें। फिर उसमें कॉर्न का आटा, नमक व लाल मिर्च पाउडर डालकर चम्मच से अच्छे से आलू कोट होने मिला लीजिए।

  3. 3

    कड़ाई में तेल गरम करें और तेल गरम हो जाए तो एक एक कर सारे आलू सुनहरे और कुरकुरे होने तक तल लीजिए और एक तरफ रख लीजिए।

  4. 4

    हनी चिल्ली पोटैटो तैयार करना : नान स्टिक कड़ाई/पैन में 1 बड़ी चम्मच तेल गरम करें और उसमें तेज आँच पर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च सेकें फिर शहद, सोय सॉस, नमक, चिल्ली सॉस डाल कर मिलाएँ और 3 मिनट के लिए सोटे करें।

  5. 5

    अब तले हुए आलू और सफेद तिल डालकर अच्छे से मिला लीजिए।

  6. 6

    लीजिए तैयार है हमारे कुरकुरे और स्वादिष्ट हनी चिल्ली पोटैटो। प्लेट में हनी चिल्ली पोटैटो परोसें और ऊपर से थोड़ी बारीक कटी हरी प्याज़ डालकर परोसें।

  7. 7

    इन्हें तुरंत खाने और सभी को खिलाने का आनंद लीजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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