हरे चने की सब्जी (Hare chane ki sabzi recipe in hindi)

Aarav Bajaji
Aarav Bajaji @cook_28771455

#KSK1 हरा चना मसाला को उत्तर प्रदेश में सर्दियों में बनाया जाता है. हरे चने नरम, मीठे और खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है. हरा चना मसाला में हरे चने को मसालो के साथ पकाया जाता है. हरे चने की सब्जी (जींजरा)

हरे चने की सब्जी (Hare chane ki sabzi recipe in hindi)

#KSK1 हरा चना मसाला को उत्तर प्रदेश में सर्दियों में बनाया जाता है. हरे चने नरम, मीठे और खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है. हरा चना मसाला में हरे चने को मसालो के साथ पकाया जाता है. हरे चने की सब्जी (जींजरा)

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सामग्री

30 से 35 मीनट
  1. 1प्याज, बारीक काट ले
  2. 1टमाटर, बारीक काट ले
  3. 2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  6. 1 बड़ा चम्मच घी
  7. 2 छोटा चम्मच हरा धनिया, बारीक काट ले
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1दाल चीनी
  10. 5कली लहसुन
  11. 2 इंचअदरक
  12. 1हरी मिर्च
  13. 3टहनी हरा धनिया, काट ले
  14. 1 इंचदाल चीनी
  15. 3लौंग

कुकिंग निर्देश

30 से 35 मीनट
  1. 1

    हरा चना मसाला को बनाने के लिए सबसे पहले हरे चने को पूरी रत भिगो ले. सुबह उसे प्रेशर कुकर में पानी के साथ डाले और 3 सिटी आने तक पका ले. अलग से रख दे.

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें दाल चीनी और प्याज़ डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और 3 मिनट तक पकाए।

  3. 3

    3 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और नरम होने तक पकाए।

  4. 4

    अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले. 5 मिनट तक पकाए।

  5. 5

    5 मिनट के बाद इसमें उबला हुआ हरा चना, 2 कप पानी डाले और 10 मिनट तक पकाए।

  6. 6

    10 मिनट के बाद हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे।

  7. 7

    हरा चना मसाला को पंचमेल दाल, कचुम्बर सलाद, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।श

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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