हरे चने की सब्जी (Hare chane ki sabzi recipe in hindi)

#KSK1 हरा चना मसाला को उत्तर प्रदेश में सर्दियों में बनाया जाता है. हरे चने नरम, मीठे और खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है. हरा चना मसाला में हरे चने को मसालो के साथ पकाया जाता है. हरे चने की सब्जी (जींजरा)
हरे चने की सब्जी (Hare chane ki sabzi recipe in hindi)
#KSK1 हरा चना मसाला को उत्तर प्रदेश में सर्दियों में बनाया जाता है. हरे चने नरम, मीठे और खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है. हरा चना मसाला में हरे चने को मसालो के साथ पकाया जाता है. हरे चने की सब्जी (जींजरा)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरा चना मसाला को बनाने के लिए सबसे पहले हरे चने को पूरी रत भिगो ले. सुबह उसे प्रेशर कुकर में पानी के साथ डाले और 3 सिटी आने तक पका ले. अलग से रख दे.
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें दाल चीनी और प्याज़ डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और 3 मिनट तक पकाए।
- 3
3 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और नरम होने तक पकाए।
- 4
अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले. 5 मिनट तक पकाए।
- 5
5 मिनट के बाद इसमें उबला हुआ हरा चना, 2 कप पानी डाले और 10 मिनट तक पकाए।
- 6
10 मिनट के बाद हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे।
- 7
हरा चना मसाला को पंचमेल दाल, कचुम्बर सलाद, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।श
कुकस्नैपस
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