काठ्यावादी हरे चने की सब्जी(kathyawadi chane ki sabji)

#ga24
हरे चने विंटर सीजन में मिलते है।इसमें न्यूट्रिशन वैल्यू ज्यादा होता है।शरीर में कई बीमारी से बचा जा सकता है।दिल को हेल्दी रखता है।वजन कम करने में मदद करता है।इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।
काठ्यावादी हरे चने की सब्जी(kathyawadi chane ki sabji)
#ga24
हरे चने विंटर सीजन में मिलते है।इसमें न्यूट्रिशन वैल्यू ज्यादा होता है।शरीर में कई बीमारी से बचा जा सकता है।दिल को हेल्दी रखता है।वजन कम करने में मदद करता है।इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
हरे चने को गर्म पानी में डालकर पका लें।
- 2
अब लहसुन की कली को,जीरा,l/2 टी स्पून लाल मिर्च के साथ कूट लें।
- 3
अब मिक्सर जार में प्याज, अदरक, हरी मिर्च,टमाटर डाल कर पीस लें।
- 4
अब पैन में तेल डालकर गैस पर गरम करने रखे।तेल गर्म होने पर तज, लविंग,तज पत्ता डाल के तड़काएं,अब जीरा राई तड़काएं,अब हींग डाले,अब बेसन को डाले।अब पिंक कलर आने तक सेके
- 5
अब लहसुन की पेस्ट डाले अब दही में लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर मिलाकर डाले।अब मिक्स करें,अब टमाटर,प्याज की प्यूरी डाले।अब मिक्स करें अब 3 से 4 मिनट तक ढककर मिडियम आंच पर पकाएं।अब नमक स्वादानुसार डाले।
- 6
अब हरे चने डाले।अब 2 से 3 मिनट तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें।अब हरे धनिया डालकर गर्नक्ष करे।
- 7
अब हरे चने की सब्जी बनकर तैयार है आनंद लें।
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