कच्चे केले की सूखी सब्जी (Kacche kele ki sukhi sabzi recipe in hindi)

Rupa singh
Rupa singh @_GharKiRasoi
BIHAR
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25 मी.
4 लोगों के लिए
  1. 6केला
  2. 2टमाटर बारीक कटे
  3. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/ 4 चम्मच धनियां पाउडर
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचसरसों का दाना
  7. 1सूखी लाल मिर्च
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

25 मी.
  1. 1

    सबसे पहले केले को छील कर काट लेंगे और तुरंत पानी में रख देंगे।अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे।जब तेल गर्म हो जाये तो कटे हुए केले को फ्राई कर लेंगे।

  2. 2

    जब केला फ्राई हो जाये तो कढ़ाई में फिर से तेल गर्म करेंगे,जब तेल गर्म हो जाये तो सरसो डालकर तड़काएँगे।जब सरसो तड़क जाए तो सूखी लाल मिर्च और बारीक कटे टमाटर को डालकर थोड़ी देर भूनेंगे।अब इसमें सभी सूखे मसलों को डालकर भुन लेंगे।मसाला भून जाने के बाद फ्राई किये केले को डालकर थोड़ी देर और भुन लेंगे।

  3. 3

    अब थोड़ी देर भुन लेने के बाद हम इसमें पानी और नमक डाल देंगे और ढ़ककर 5 मी. और पकाएंगे।जब सब्जी पक जाए तो बारीक कटा धनियां पत्ता डाल देंगे।इस सब्जी को हम रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rupa singh
Rupa singh @_GharKiRasoi
पर
BIHAR
I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
और पढ़ें

Similar Recipes