सीताफल की खीर (sitafal ki kheer recipe in Hindi)

#5
खीर तो सभी को पसंद होती है । तो आज हम सीताफल की खीर बनाते है जो कि इजी औऱ व्रत में भी खाई जाती है।
सीताफल की खीर (sitafal ki kheer recipe in Hindi)
#5
खीर तो सभी को पसंद होती है । तो आज हम सीताफल की खीर बनाते है जो कि इजी औऱ व्रत में भी खाई जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सीताफल को कद्दूकस कर लें।
- 2
मेवा को कट कर लें।
- 3
अब एक पैन में 1 छोटी चम्मच देशी घी डाल दे।
- 4
अब उसमें घिसा हुआ सीताफल डालकर थोड़ी देर चला लो।
- 5
शक्कर डाल के दिन मिलाए जिससे वह पानी छोड़ेगा।
- 6
अब थोड़ी देर पकने दे जब तक पानी खत्म ना हो जाए।
- 7
अब दूध में पहले एक चुटकी सोडा मिला ले फिर उस दूध को सीताफल में ऐड करें
- 8
दूध को डालकर 5 मिनट पकने दे और इसलिए फिर कटी हुई मेवा ऐड कर दे।
- 9
ऊपर से चिरौंजी किशमिश को डालकर गार्निश करें।
- 10
आप खीर में पीला कलर भी ऐड कर सकते हैं जो की खीर के कलर को और भी सुंदर बना सकती है।
- 11
आपकी गर्मागर्म टेस्टी खीर तैयार है।
- 12
नोट...दूध डालने से पहले उसमे सोडा ऐड कर ले वरना दूध फट जायेगा।
धन्यवाद
कुकस्नैपस
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