गोभी मंचूरियन (कॉलीफ्लावर)(gobhi manchurian recipe in hindi)

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गोभी मंचूरियन (कॉलीफ्लावर)(gobhi manchurian recipe in hindi)

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सामग्री

15 मिनट
४-५ लोग
  1. 500 ग्रामफूलगोभी।
  2. 1बड़ी शिमला मिर्च।
  3. 2टमाटर ।
  4. 2प्याज ।
  5. 1गाजर कद्दूकस करी हुई।
  6. 1 चम्मचसोया सॉस।
  7. 1 चम्मचचिली सॉस। हरी और लाल दोनों।
  8. 1 चम्मचसिरका
  9. 2 बड़े चम्मचटमाटर सॉस।
  10. 1 चुटकीचिल्ली फ्लेक्स।
  11. 1 चुटकीओरिगैनो।
  12. नमक स्वाद अनुसार।
  13. 2 चम्मचकॉर्नफ्लोर।
  14. 1 चम्मचचाट मसाला।
  15. तेल फूलगोभी तलने के लिए।

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गोभी को सुधार कर गर्म पानी में धोकर। उस पर मसाला लगा ले और उस पर कॉर्नफ्लोर छिड़क के उसको मैरीनेट करके 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

  2. 2

    10 मिनट बाद उसे गोभी को फ्राई करने गर्म तेल में फ्राई कर लें और साथ में उसकी ग्रेवी बनाने के लिए एक कढ़ाई में तड़का लगाकर प्याज़ शिमला मिर्ची भून लें।

  3. 3

    उसे टमाटर गाजर मिलाकर सारी सॉस मिलादे चिली सॉस सिरका सोया सॉस टोमेटो सॉस चिली फ्लेक्सओरिगैनो सब कुछ मिलाकर मिक्स कर लें और गरमा गरम गोभी मंचूरियन परोसे।

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