मैगी के दही वड़े (Maggi Ke dahi vade recipe in hindi)

Rashmi Tandon
Rashmi Tandon @cook_24002403
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सामग्री

  1. 1पैैकेट मैगी
  2. 2 चम्मचमैदा
  3. 1-2 चम्मचतेल
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1/2"अदरक
  6. 1 चुटकीहीगं
  7. स्वाद के अनुसारनमक
  8. 2-3खटटी चटनी
  9. 2-3 चम्मचमीठी चटनी
  10. 200 ग्रामदही
  11. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  12. 1/4 चम्मचलाल मिर्च
  13. 1/2 चम्मचभूना जीरा
  14. 1-2 चम्मचहरा धनिया
  15. आवश्यकतानुसार काला नमक
  16. आवश्यकतानुसार सफेद नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैगी को 1कप पानी डालकर पका लेंगे ।

  2. 2

    अब इसे 1पलेट में डालकर उसमें 1चममच oil डालकर उसमें नमक, हींग,हरी मिच, अदरक,मैदा मिलाकर तैयार करेंगे ।

  3. 3

    अब तैयार मिक्सचर को हाथ में लेकर चिकना लगाकर हल्के हाथों से गोल शेप देकर बडे बना लेंगे

  4. 4

    Sim flame में सुनहेरा होने तक तलेगे और एक प्लेट में निकाल कर रखेगे

  5. 5

    दही फटगे और एक बाउल में मैगी के बडे रखेगे उसके उपर दही डालकर सारे मसाले और खटटी मीठी चटनी डालकर सर्व करेंगे ।

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