मूंग दाल डोसा रेसिपी (Moong Dal Dosa )

pratiksha jha
pratiksha jha @cook_23511021
pune

#rasoi
#dal
डोसा कोई भी हो हेल्थी होता ही है अगर वह मूंग दाल का हो तो हैल्दी टेस्टी आसान बच्चों को बहुत पसंद आता है

मूंग दाल डोसा रेसिपी (Moong Dal Dosa )

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डोसा कोई भी हो हेल्थी होता ही है अगर वह मूंग दाल का हो तो हैल्दी टेस्टी आसान बच्चों को बहुत पसंद आता है

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सामग्री

१५ मिनट
3 सर्विंग
  1. 1कप साबुत मूंग दाल
  2. 1/2कप चावल
  3. 1टी स्पून नमक
  4. 1टी स्पून अदरक पेस्ट
  5. 1टी स्पून हरी मिर्ची पेस्ट
  6. तेल डोसा सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    साबुत छिलके वाली मूंग दाल को पानी में 3-4 घंटे के लिए भिगो दीजिये. चावल को साफ कीजिये, धोइये और अलग प्याले में उतने ही समय के लिये भिगो दीजिये.चावल का पानी निकालिये और मूंग दाल चावल पीस लीजिए, इसमें हरी मिर्च पेस्ट अदरक पेस्ट और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर पीस लें बड़े प्याले में निकाल लीजिये.
    मिश्रण में नमक मिक्स कर लें.

  2. 2

    डोसा पैन को गैस पे गरम करें पैन (तवे)पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैलाइये, मिश्रण से 1 से डेढ़ चमचा घोल लेकर तवे पर एक जैसा पतला-पतला फैलाइये. थोड़ा सा तेल चम्मच से दोसे के चारों ओर डालिये. तेज और मीडियम गैस पर दोसे को नीचे की ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक सिकने दीजिये.

  3. 3

    दोसा निचली सतह पर अच्छा गोल्डन ब्राउन सिक कर तैयार. टमाटर चटनी के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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