गुनगुने दूध में चीनी और इस्ट मिलाकर 15 मिनट तक ढक कर रखे।

आटे में नमक, एक्टिवेटिड इस्ट, लहसुन, थोड़े से मिक्स हरबस, औरिगैनो मिला कर गुनगुने पानी से नर्म आटा गूथे। और उसे 2 घण्टे के लिए हल्के गिले कपडे़ से ढक दे।

आटा फूल कर डबल हो जाए गा। उसको फिर से गूथे। जिस से उसकी हवा निकल जाए।

अब आटे को तीन बराबर भागों में बाँटे। एक भाग को बेल कर गोल रोटी बनाए। इसे ज्यादा पतला नहीं बेलना।

अब आधे भाग के ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाए। फिर उस पर थोड़ा लहसुन, शिमला मिर्च, पनीर, मक्की के दाने, काली मिर्च, और कसा हुआ चीज़ फैलाए।

बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाकर उसमे रखे और प्रीहीट किए ओवन में 200 पर 15- 25 मिनट बेक करे।