सोया चिली (Soya chilli recipe in Hindi)
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
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#State5
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सोया बड़ी बहुत ही हेल्थी है, और झटपट बन जाता है ।
सोया चिली (Soya chilli recipe in Hindi)
#Ebook2020
#State5
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#WEEK5
#auguststar
#30
सोया बड़ी बहुत ही हेल्थी है, और झटपट बन जाता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सोया बड़ी को बोइल कर ले 1 चमच नमक डाल कर ।फिर पानी निकाल ले और अच्छे से धो कर निचोड़ ले ।फिर उसमे 2 चमच चावल आटा,2 चमच कोन फ्लोर,2 चमच मैदा,2 चमच सोयासॉस डाले और 1 चमच काली मिर्च डाल कर मिला ले 5 मिनट रख दे ।गैस पर कड़ाई रखे और 6 चमच तेल डाले,गरम होने पर सोया बड़ी को डाल कर शेक ले ।फ्राई न करे ।
- 2
अब दुसरी कड़ाई रखे और अदरक,लहसुन डाले,सेके फिर प्याज़ और शिमला मिर्च डाले थोड़ा सेकने दे फिर 2 चमच सोयासॉस,2 चमच चीलीसॉस,2 चमच टोमेटोसॉस डाले थोड़ा पलटे,फिर 2 चमच कोनफ्लोर 1 कप पानी मे मिलाये और डाल दे ।1/2 चमच काली मिर्च पीसी डाले ।
- 3
थोड़ी ग्रेवी जैसा रखे उबाले फिर ये सोया बड़ी डाले और फिर 2 चमच सिरका डाले ।
- 4
5 मिनट सीम मे ठक कर रख दे ।फिर गैस बन्द कर दे । सोया चिली बन गये खाइये और खिलाइये ।
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