आटे के गोलगप्पे(aate ke golegappe recipe in hindi)

Arvinder kaur @cookanshu1977
गोलगप्पे, पानीपुरी, पुचका, पतासी जिनका नाम सुनते ही कोई अपने आप को खाने से रोक नहीं सकता सबके फेवरेट
आटे के गोलगप्पे(aate ke golegappe recipe in hindi)
गोलगप्पे, पानीपुरी, पुचका, पतासी जिनका नाम सुनते ही कोई अपने आप को खाने से रोक नहीं सकता सबके फेवरेट
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा,मैदा और नमक को एक बाउल में मिक्स करेंगे |
- 2
अब पानी की सहायता से हम पूरी जैसा सख्त आटा लगाएंगे |
- 3
गीले कपड़े से ढक कर आधा घंटा रखेंगे |
- 4
आधे घंटे बाद इसको मसाला कर इसकी छोटी-छोटी लोई बनाएंगे और बे लेंगे|
- 5
बेली हुई पूरीयों को कपड़े से ढक कर रखेंगे ताकि है सूखे ना|
- 6
इसी प्रकार सभी पुरिया बना लेंगे |
- 7
अब हम तेल गर्म रखेंगे और मध्यम आंच पर उलट-पुलट कर पुरियों को करारी होने तक तलेंगे |
- 8
सभी पुरियो को इसी प्रकार तल लेंगे |
- 9
आलू का मसाला और पुदीने के पानी के साथ सर्व करेंगे |
कुकस्नैपस
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