लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्ची को साफ पानी से धो लें फिर उसे कपड़े पर फैला कर सूखा लें
- 2
एक कढ़ाई मे सौंफ और राई को कढ़ाई मे भून लें और एक प्लेट में रख लें और उसमें सारे मसाले मिला दे और दो चम्मच तेल डालकर उसको मिला ले
- 3
अब मिर्ची को साफ कपड़े से साफ कर चाकू से एक तरफ काटने चिड़ा लगा दो और उसमें मसाला भर के बरनी में बढ़ते जाएं
- 4
फिर जब सारे मिर्ची में मसाला भर जाए तब बर्तन के मुंह पर कपड़ा बांधकर दो-तीन दिन धूप में रख दें मिर्ची का लाल चटपटा अचार तैयार है उसे किसी चावल रोटी नाम के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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#march2#np3अचार को देखकर सबके मुँह में पानी आ जाता हैं।वो आम का हो या नींबू का या मिर्ची का देखते ही खाने का मन करता है।इंडिया तो अचार के प्रसिद्ध हैं।हर तरह के अचार को खाने के साथ परोसें जाते है।वैसे ही आज मैंने लाल मिर्च का अचार बनाया है।जिसे देखते ही मुँह में पानी आ जाय ।आप बनाये मुजे बताए।आपको यह रेसिपी कैसी लगी। anjli Vahitra -
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#march2# लालमिर्च का अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है बहुत आसान और बहुत टेस्टी भी है Akanksha Pulkit -
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#pickles Vandana Singh -
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हैलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है जैसे जैसे ठंडी बढती है एसा लगता है कि कुछ चटपटा तीखा तीखा खाया जाए.... ओर ठंड में लाल मिर्ची का मजा ही कुछ ओर है......#win#week7 Aarti Dave -
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