सभी सामग्रियों को इस तरह निकाल कर एक प्लेट में रख ले, अबे कढ़ाई को गर्म होने पर उसमें राय की दाल को आधा मिनट तक धीमी आंच पर सेंक ले,

अब इसी कढ़ाई में खड़ा धनिया, मेथी जीरा, सौंफ को भी आधा मिनट तक भून ले, इन सभी मसाले को एक प्लेट में रख ले, अब इस मसाले में हल्दी मिर्च, आमचूर, भी साथ में मिला लें और नमक भी डाल ले इन सब को प्लेट में अच्छी तरह मिक्स कर ले,

और इस तेल को ऊपर बनाए हुए मसाले में अच्छी तरह मिक्स कर ले, लाल मिर्च को बीच से चित्र के अनुसार कट मार ले और इस मसाले को जो हमें तैयार किया है, मिर्च में एक-एक करके अच्छी तरह से भर दे.

हमारी लाल भरमा मिर्च तैयार हो गई, है, अब इसे एक बाउल मे निकाल ले. और अब एक नॉन स्टिक पैन में 4-5चम्मच तेल को गर्म करें और इन मिर्च के ऊपर इस तेल को डालें,