आलू प्याज़ पकोडे(ALOO PYAZ PAKODE RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू धोकर उसके छिलके निकाल कर बारीक काट लेना। अब पानी से फिरसे आलू धो लेना। प्याज और धनिया काट लेना।
- 2
अब एक बर्तन मे बेसन का आटा, चावल का आटा, कटा आलू, प्याज, धनिया, सभी मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करके उसमें आवश्यकता नुसार पानी डालकर घौल बनाना। अब कढाई मे तेल गर्म करके उसमें पकोडे डालकर सुनहरा क्रिस्पी होने तक अच्छी तरह तल लेना।
- 3
गरमा गर्म आलू प्याज़ पकोडे तली हुई हरी मिर्च के साथ सर्व्ह करना।
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