लच्छा नमकीन (lachha namkeen recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील कर कद्दूकस कर लेंगे ।
- 2
और फिर 1-2बार पानी से धोकर छलनी में रख देंगे जब आलू का पानी निकल जाए तब ।फिर एक काटन के कपड़े पर फैला देंगे ।
- 3
अब आलू का मौयसचर निकल जाने पर सिम गैस पर फारइ करेंगे । सिम पर ही करना है ।जब किरसपी हो जाए तब निकाल लेंगे ।
- 4
अब सारे सूखे मेवे को एक पैन में राेसटेड करेगे फिर एक प्लेट में निकाल लेंगे अब मेवे और आलू लच्छे काे मिक्स करेगे अब नमक डालेगे
- 5
इसके बाद सारे सूखे मसाले डाल देंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे तैयार है सवादिसट लचछे नमकीन
कुकस्नैपस
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