आलू लच्छा नमकीन (aloo lachha namkeen recipe in Hindi)

#du2021
दीपावली पर अलग-अलग तरीके से मिठाईयां और नमकीन बनाईं जाती है और काफी सारी डिशेज बनाईं जाती है और आज मैंने आलू लच्छा नमकीन बनाईं है स्वादिष्ट बनी है।
आलू लच्छा नमकीन (aloo lachha namkeen recipe in Hindi)
#du2021
दीपावली पर अलग-अलग तरीके से मिठाईयां और नमकीन बनाईं जाती है और काफी सारी डिशेज बनाईं जाती है और आज मैंने आलू लच्छा नमकीन बनाईं है स्वादिष्ट बनी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एकसाथ रखें चना दाल को स्टेनर में छान लें।
- 2
अब पैन में तेल गरम होने रखें अब गैस फ्लेम मीडियम करें चना दाल डालकर लगातार चलाते हुए कुरकुरे होने तक तल लें निकाल कर टिश्यू पेपर में रखें अतिरिक्त तेल निकल जाएगा।
- 3
ऐसे ही आलू का एक्स्ट्रा पानी निकाल लें।अब पैन में डालें आलू को भी चलाते हुए सुनहरा होने तक तल लें निकाल कर टिश्यू पेपर में रखें अब एक पैन में मूंगफली, नारियल टुकड़े को भी भून लें।
- 4
अब मसाले सहित सारे मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 5
नॉर्मल होने पर एयर टाइट कंटेनर में रखें ६-७ दिन तक रख सकते हैं।
कुकस्नैपस
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