सेव उसल (Sev usal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ऐक बरतन में सुखे हरे मटर को गरम पानी में 4 -5 धंटे तक भीगोले अब कुकुर में पानी डालें और थोड़ा सा नमक डालें और 6-7 विसल लगाकर पका ले
- 2
अब एक बरतन में तेल डालें और सरसों डालें
- 3
अब मिक्सर जारी में टमाटर, प्याज, अदरक, लहसुन डालकर पेस्ट बनाले अब उसे तेल में डालें और अच्छे से मीला ले थोड़ी देर तक रहने दे अब उसमें सारे मसाले डालें और अच्छे से मीला ले
- 4
अब उसमें सेव उसल का मसाला डालें अब उसमें मटर डालें पानी डालें ओर उबाल आने दे
- 5
अब हो गया अब सरविग पलेट में निकाल कर साथ में सेवा, पाउं, कटी हुई प्याज़ और धनिया, नींबूके साथ गरम सवॅ किजिए
कुकस्नैपस
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