गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)

Sweeti Kumari
Sweeti Kumari @queenofkitchen

#we #st1
गुजिया, लौंग होली और बहुत से त्योहार में लौंग इसे बनाते है। और बिहार में ये व्यंजन बहुत ही प्रशिद्ध है।
और लोगो के बनाने का तरीका भी अलग अलग होता है। आज मैं मावा गुजिया बंनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)

#we #st1
गुजिया, लौंग होली और बहुत से त्योहार में लौंग इसे बनाते है। और बिहार में ये व्यंजन बहुत ही प्रशिद्ध है।
और लोगो के बनाने का तरीका भी अलग अलग होता है। आज मैं मावा गुजिया बंनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1घन्टा
5 लोगो के लिए
  1. 400 ग्राममैदा
  2. 400 ग्रामरिफाइंड या घी तलने के लिए
  3. 250 ग्राममावा
  4. 150 ग्रामसूजी
  5. 150 ग्राम चीनी
  6. 1 चम्मचनारियल बुरा
  7. 1 चम्मचकिशमिश
  8. आवश्यकतानुसार ड्राई फ्रूट

कुकिंग निर्देश

1घन्टा
  1. 1

    सबसे पहले मैदा को एक बर्तन में निकले और 4 से 5चम्मचघी या रिफाइंड डाले और हल्का हल्का पानी डाल कर पूरी के टाइप से आता गूथ ले और 10 मिनट रेस्ट के लिये छोड दे ।

  2. 2

    जब तक आप सूजी को 2चम्मचघी डाल कर हलज ब्राउन होने तक भून लें, मावा को एक बर्तन में निकले और और दोनों को अच्छे से मिला ले।

  3. 3

    सबको अच्छे से मिला ले।

  4. 4

    और मैदे की छोटी छोटी लोई लेकर बेले और और इस प्रकार बनाये

  5. 5

    फिर कड़ाई गर्म करें और इसे मिडीयम आंच में तल लें। तैयार है मावा का गुजिया। इसे गर्म गर्म सर्वे कर या आप ठंडा भी खा सकते है। इसे ठंडा होने के बाद ही स्टोर करे ।।नही तो कुरकुरा नही लगेगा खाने में।।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sweeti Kumari
Sweeti Kumari @queenofkitchen
पर
mujhe khane ka saukh hai to bnana to pdega hi. aur mujhe new receipe try krna achha lgta hai..
और पढ़ें

Similar Recipes