मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)

#np4। होली के त्योहार कि स्पेशल मावा गुजिया सभी मेम्बर्स के लिए तैयार हैं
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#np4। होली के त्योहार कि स्पेशल मावा गुजिया सभी मेम्बर्स के लिए तैयार हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को गर्म कर खोया बना लें, अच्छी तरह से भुनें
- 2
ठंडा होने पर चीनी को पीस कर मिला लें और हरी इलायची को पीस कर अच्छी तरह से मिला लें
- 3
नारियल, किशमिश को साफ कर कांट ले
- 4
मैदा में देशी घी का मोयन डालकर अच्छी तरह से मिला लें और पानी से गुन लें और दस मिनट तक ढक कर रख दें
- 5
मैदा को मल कर लोई बनाकर बेल लें पुड़ी कि तरह,सारी इसी तरह पुड़िया बनाकर रख दे
- 6
एक पुड़ी लेकर उसमें खोया डाल दें, नारियल, किशमिश को डाल दें
- 7
पुड़ी के किनारों पर पानी लगा कर,आधी तरफ से चिपका दे और हाथों से डिजाइन बन लें सभी
- 8
इस तरह सभी में डिजाइन बना दे
- 9
कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल को गर्म करे आंच घीमी कर सभी गुजिया को जल दे
- 10
इस तरह सुनहरा फ्राई कर ले
- 11
सभी इसी तरह से तल लें
होली में आए मेहमानों का गुजिया खिला कर स्वागत करे
कुकस्नैपस
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